Kek Molten Coklat Pekan.
You can have Kek Molten Coklat Pekan using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Molten Coklat Pekan
- It's 180 gm of Hershey's cip coklat separa manis.
- You need 130 gm of Anchor mentega bergaram.
- It's 4 biji of Telur.
- You need 2 biji of Telur kuning.
- It's 1 sudu teh of Ekstrak vanila.
- You need 75 gm of Tepung serbaguna.
- Prepare 125 gm of Gula kastor.
- You need 50 gm of Kacang pekan dikisar.
- You need Secukup rasa of Aiskrim (saya guna aiskrim durian).
- Prepare of Kacan pekan untuk hiasan.
Kek Molten Coklat Pekan instructions
- Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah Celsius.
- Sediakan ramekin/acuan tahan panas, kemudian sapukan dengan mentega dan tabur dengan sedikit serbuk coklat atau tepung serbaguna, ketepikan.
- Kisarkan kacang pekan sampai halus. Ketepikan.
- Cairkan mentega dan coklat dengan teknik double boil. Tunggu sampai panas ketepikan.
- Pukul telur, telur kuning dan gula sehingga gula larut (tak perlu sampai kembang ya) dengan menggunakan pemukul telur..
- Masukkan coklat dan mentega cair kacau rata, masukkan kacang pekan yang telah dikisarkan, ekstrak Vanila dan tepung serbaguna, gaul rata dengan spatula..
- Tuang adunan ke dalam ramekn/acuan tahan panas dan bakar selama 10-12 minit pada suhu 200 darjah Celsius.
- Keluarkan biarkan sehingga agak sejuk kemudian hidangkan dengan aiskrim dan letakkan hiasan di atasnya. Nikmati lah.... dan selamat memasak 😚😚😚.