Kek Coklat Moist ~ versi bakar. Resepi turun temurun Keluarga Eton #HOWTOCOOK #Masterchef #bakecake. This is my first Baking Video. Not a perfect video but I try my best to improve my video day by day.
Minum petang-petang bertemankan kek coklat moist bakar, terasa sangat sempurna.
Apapun jenis keknya mestilah menggunakan resepi yang bagus.
Jika anda teringin membuat kek coklat moist versi bakar, anda dipersilakan menengok resepi yang kami kongsikan ini.
You can have Kek Coklat Moist ~ versi bakar using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kek Coklat Moist ~ versi bakar
- Prepare of 🍒 Bahan A.
- You need of ✔90gm serbuk koko.
- Prepare of ✔200gm gula kastor.
- You need of ✔200gm minyak masak/minyak jagung/canoli/.
- It's of sunflower.
- It's of ✔250g susu pekat.
- It's of ✔1 tin susu cair.
- Prepare of 🍒 Bahan B (dicampur & dipukul sampai kembang).
- You need of ✔4 biji telur gred A.
- It's of ✔esen vanila - saya letak 1 sudu kecil.
- Prepare of 🍒 Bahan C (dicampurkan sekali & diayak).
- It's of ✔150gm tepung gandum/kek/superfine.
- It's of ✔1 sudu kecil baking powder.
- You need of ✔1 sudu kecil baking soda.
Kek coklat moist memang sedap dan menjadi kegilaan masa kini. Baik remaja, kanak-kanak dan dewasa, di mana-mana saja kita boleh lihat kek ini dijual dalam berbagai saiz. Sebelum ini kita kongsikan Resepi Kek Coklat Moist Kukus. Kek Coklat Moist Paling Sedap merupakan antara kek yang paling hot!
Kek Coklat Moist ~ versi bakar step by step
- Masukkan semua bahan A ke dalam 1 bekas stainless steel/periuk, kacau rata sampai sebati & masak di atas api kecil..masak sekejap sahaja sambil adunan dikacau..kacau perlahan2..tidak perlu mendidih @ sampai berasap...adunan hanya suam2 panas..kalau rasa bekas tu dah panas boleh terus tutup api..
- Masukkan bahan B ke dalam adunan tadi & kacau. Masukkan pula bahan C & kacau sehingga sebati..
- Masukkan ke dalam loyang yg dah disapu dgn butter/marjerin & dilapik dgn baking paper..sy guna loyang saiz 9 inci..nak TEBAL sikit guna LOYANG 8inci. Panaskan oven dahulu (preheat) sy panaskan 10min suhu 180c. Bakar sehingga masak..nk KUKUS pun boleh..sy bakar dlm oven dgn suhu 160c selama 1 jam..walaupun bakar tapi tetap moist..
- Sejukkan kek dulu baru curahkan choc topping..sy sejukkan kek dalam chiller..nanti topping akan melekat cantik dekat kek..
- 🍎 Resepi chocolate topping ✔200gm chocolate compound/choc masak..didadu/ dipotong kecil ✔100gm whipping cream 🍏 Caranya 1. Masukkan chocolate compound dalam bekas stainless steel..double boil kan..bila coklat dah cair masukkan pula cream tadi..kacau smpai sebati..siap *nak pekat sikit guna 80gm whipping cream.
- Sebabkan saya tiada chocolate compound saya guna resepi lain utk topping..Resepi dibawah 🍎 resepi chocolate topping - gandakan resepi dibawah baru dapat cover sebiji kek diatas ya. ✔1/2 cawan serbuk koko ✔1/2 cawan susu pekat manis ✔1 sudu besar minyak masak 🍏 Caranya 1. Masukkan serbuk koko dan susu pekat manis ke dalam periuk. Gaul hingga sebati.Panaskan atas api yang kecil. Masukkan minyak masak. Gaul sekejap dan matikan api..
Untuk chocolate ganache style Nina boleh lah rujuk kat Chocolate Moist Cake / Kek Coklat Moist versi Bakar dan Resipi Ganache yang sedap mudah dan untuk icing cream yang mudah boleh rujuk Butter Cake simple. KEK COKLAT KUKUS MOIST Resepi dr: Puan Munira Baharom ( rakan FB). Utk memastikan kek dah masak cucuk dgn lidi dan bila lidi tu keluar dgn keaadaan yg bersih.boleh lah dikeluarkan kek tersebut. Dengan Bismillah Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera, Kek Coklat Kukus merupakan antara kek coklat yang paling digemari ramai. Mungkin kerana rasa"moist" nya kesan dikukus, rasa coklat cair yang bertamu dimulut atau memang sebab namanya yang sudah pasti menjadi kegemaran.
