Kek kukus pandan cheese leleh. Pandan cukup sinonim dengan masakan masyarakat Melayu. Baunya yang wangi memang boleh membuka selera sesiapa sahaja. Selain kek kukus pandan, terdapat pelbagai lagi versi kek menggunakan perisa pandan seperti kek span pandan, kek pandan moist, kek marble pandan.
Kalau anda nak buat saiz besar, gandakan sahaja bahan-bahan Terpulang pada anda jika nak jadikan kek ini kek cheese leleh atau nak letak topping pilihan. Untuk kek cheese leleh, rujuk Resepi Kek Cheese. Resepi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah!! You can cook Kek kukus pandan cheese leleh using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek kukus pandan cheese leleh
- You need of gula pasir, 3 butir telur ayam dan 1 sb ovelatte.
- It's of minyak masak dan 1/2 cawan susu cair (pastikan sukatan untuk kedua bahan ini tidak dilebihkan).
- You need of Pewarna hijau apple separuh penutup dan perisa pandan 1 penutup besar.
- Prepare of tepung gandum (diayak dahulu) 1 st baking powder.
- It's of Cream cheese tatura 250g (saya pakai separuh sahaja) 1/2 cawan susu cair, 1/2 cawan susu pekat manis ikut kemanisan masing2, secubit garam.
Ok berbalik kepada kek kukus pandan ni, siapa nak cuba buat tu boleh tengok video kat bawah ni dulu. Guna resepi ni memang kek akan jadi sangat gebu dan lembut. Boleh jugak guna resepi ni untuk buat kek pandan cheese leleh. Tapi kali ni saya tak buat.
Kek kukus pandan cheese leleh instructions
- Mixer gula, telur, ovelatte sampai gebu dan berwarna putih..
- Masukkan minyak, susu cair, pewarna hijau dan perisa pandan (mixer sampai sebati).
- Masukkan tepung, bakin powder dan mixer sekejap tapi jangan lama..
- Stop mixer dan kaup bahan tadi dan letakkan dalam loyang..
- Panaskan kuali bersama air dan pastikan air mendidih sebelum mengukus, kukus kek selama 45 minit. Balutkan kepala pengukus dengan kain bersih. (Kalo mahu tahu sdh masak atau belum sila cungkil pakai pencukil gigi yg belum dipakai lalu cucuk ke kek jika masih ada tepung melekat sila kukus sehingga tiada yg melekat di pencukil gigi..
- Bahan-bahan cream cheese diatas sila mixer sampai gebu..
- Jika kek sdh masak, sila sejukkan sampai betul2 sejuk. Potong sedikit atas kek lalu dicincang2 utk ditabur atas kek nanti..
- Kek yg sdh sejuk tadi disiram dengan cream cheese yg gebu tadi lalu diratakan biarkan nampak meleleh dan tabur lebihan cake yg kita cincang tadi diatas cake. Sejukkan sebentar di dalam peti sejuk. Keluarkan dan sedia utk dihidang. Selamat mencuba 🤗.
Tutup kepala pengukus dengan kain (balut). Cara mudah untuk menghasilkan Kek Keju Meleleh Pandan kukus secara homemade. Pastikan air telah mendidih sebelum memasukkan kek. Untuk layer , kek dengan cheese, keluarkan kek dari loyang letak dalam pinggan potong @ belah tengah dan letak cream cheese. Letak semula kek yg dipotong tadi dan letak cream cheese & ratakan.