Resipi Tasty Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu

Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu.

You can cook Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu using 26 ingredients and 20 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu

1. You need of Bahan untuk kek.
2. You need of Bahan A (masak atas dapur).
3. It's of susu cair / fresh milk / UHT Whipping Cream.
4. It's of minyak jagung / minyak masak.
5. You need of susu pekat manis.
6. Prepare of serbuk koko.
7. It's of gula halus.
8. You need of Bahan B (pukul sebati).
9. You need of biji telur Gred A(Telur di pukul dengan wisk)Ketepikan.
10. Prepare of Bahan C (ayak).
11. It's of tepung gandum.
12. It's of soda.
13. It's of baking powdor.
14. It's of garam.
15. You need of Cream Cheese.
16. It's of Cheese.
17. Prepare of UHT Whipping Cream.
18. You need of sudu besar susu pekat manis.
19. It's of pes lemon ~ jika suka (aznie xbbh).
20. It's of Coklat Leleh.
21. You need of coklat masakkan gelap.
22. It's of UHT Whipping Cream.
23. It's of golden syrup / glucose syrup / madu.
24. It's of sudu besar butter.
25. You need of sudu besar paste Hazelnut / Nutella (aznie xbbh).
26. It's of esen vanila.

Kek Chocolate cheese @ Kek Hantu instructions

1. Jika kek ini hendak di bakar sebaiknya gunakan UHT Whipping Cream untuk dapatkan kek yang lebih moist. Bakar dengan kaedah steam bath untuk dapatkan kek yang lembab * Jika kek ini hendak di kukus sebaiknya gunakan fresh milk atau susu cair..
2. Cara -Satukan susu, minyak jagung, susu pekat, serbuk koko dan gula halus ke dalam periuk dan masak atas dapur dengan api yang perlahan hingga gula larut..
3. Kemudian masukkan telur yang telah di pukul terlebih dahulu dan masak sebentar atas api yang sangat perlahan.. sekejap aje...
4. Akhir sekali masukkan campuran tepung yang telah di ayak.
5. Masak sebentar sambil di kacau rata dengan api yang sagat perlahan. Sekejap aje... tutup api..
6. Sediakan bekas aluminium atau bekas yang tahan untuk di kukus ~ (jika kek di kukus) atau sediakan loyang ~ jika kek di bakar.
7. Susun bekal aluminium dalam kukus.
8. Tuangkan adunan 1/2 daripada bekas.
9. Kukus dalam kukusan yang telah didih airnya selama 30 ~ 45 minit atau sehingga masak.
10. Jika bakar, gunakan suhu 170C. --Bakar secara steam bath selama 45 minit atau sehingga kek masak sempurna.
11. Sementara kita tunggu kek kita masak, kita sediakan krim cheese.
12. Cara untuk membuat cream cheese -Satukan cheese dan susu pekat manis dan putar hingga adunan lembut dan sebati Masukkan UHT Whipping Cream dan putar hingga kental. * Pastikan jangan terlebih pukul kerana UHT Whipping cream akan mencair jika terlebih pukul.
13. Cara Membuat Coklat Leleh -Satukan coklat, butter dan paste Hazelnut dalam mangkuk.. Masukkan UHT Whipping cream dan golden syrup dalam periuk dan panaskan hingga timbul buih kecil tepi periuk. Angkat dan tuangkan dalam bekas berisi coklat masakkan. Biarkan coklat mencair. Tambahkan esen vanilla dan gaul rata... Biarkan sejuk.
14. Cara penyediaan it -Kek yang telah masak di biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Potong kek kepada 2 kepingan (jika nak buat cheese di tengah).
15. Ambil sedikit cheese (dalam 2 sudu besar) dan campurkan dengan sedikit coklat leleh. Gaul rata dan letakkan dalam piping bag untuk hiasan atas kek..
16. Kek yang telah di potong di letakkan cheese.
17. Kemudian lapiskan dengan sekeping lagi kek di atas cheese. Ratakan cheese di atasnya.
18. Simpan sebentar dalam peti ais hingga cheese keras sedikit. Bila cheese dah keras, tuangkan coklat leleh.
19. Hiaskan atas kek dengan corak pilihan dengan menggunakan cheese coklat yang di letakkan dalam piping bag tadi..
20. Lorekkan dengan lidi ketika coklat masih cair. Simpan dalam peti ais sebentar hingga coklatnya keras sedikit Sedia di nikmati...