Kek belacan (kek lapis sarawak). Jangan fikir kek ni letak belacan pulak lol. Nama belacan tu datang dari rupanya yang macam belacan tapi sedap gila sumpah. Resepi below~ Kek Belacan Lumut. "Kek lapis" directly translates to "layer cake" in Malay (the national language of Malaysia and Indonesia).
They are often baked for religious or cultural celebrations such as Eid ul-Fitr, Christmas, Deepavali. Its Malay name of 'belacan' cake refers to its appearance which looks like a piece of belacan, the dried fermented shrimp paste. The cake is soft but dense in texture like the modern Sarawak layered cake (Kek Lapis Sarawak), since it is an adaptation from the layered cake recipes. You can cook Kek belacan (kek lapis sarawak) using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kek belacan (kek lapis sarawak)
- You need of mentega.
- You need of telur 10 biji.
- It's of susu pekat manis.
- Prepare of serikaya.
- It's of kecil nestle cream.
- It's of paket kecil horlicks.
- Prepare of paket kecil milo.
- Prepare of tepung gandum.
- It's of gula halus.
- You need of sudu kecil nescafe.
- It's of sudu besar serbuk koko.
- It's of susu tea esen vanilla.
- Prepare of browning sugar secukupnya.
BAHASA MALAYSIA VERSION Kek yang meletop-letop hangat di perkatakan pada raya tahun ni. menggabungkan kek tradisi Sarawak iaitu Kek Belacan dan Kek Lumut serta di tambahkan dengan cheesecake. ya rabbi. tak terkata. The internal design layer and the external outer layer top and bottom layer. Related Video :kek lapis Sarawak Visual. Kek lapis Sarawak merupakan pencuci mulut dan juga kek yang paling popular di Sarawak.
Kek belacan (kek lapis sarawak) instructions
- Panaskan air untuk mengukus..
- Pukul mentega & gula halus hingga gebu.kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul..
- Masukkan esen vanilla + susu oekat manis + serikaya + nestle cream & pukul sebati..
- Masukkan pula horlicks + milo + sebuk koko & nescafe..kacau sebati bahan tersebut..
- Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit..
- Masukkan pula browning sugar sehingga adunan tersebut berwarna kehitaman. gaul sehingga semuanya sebati..
- Sediakan loyang yg telah digiris dgn mentega & tepung.masukkan adunan ke dlm loyang & tutup dgn aluminium foil..
- Kukus sehingga 5 jam.
Kek lapis di Sarawak memiliki keunikan yang tersendiri di mana ia mempunyai pelbagai corak dan rasa yang begitu mempesonakan. Kek belacan yang paling terkenal di Sarawak. Menjadi kek yang wajib ada ketika perayaan. Rupa seakan kek coklat biasa, tapi ada bahan-bahannya yag tiada pada kek biasa yang menjadikan kek belacan ini unik. Rujukan Resipi : - Resepi Kek Lapis Sarawak.