Resipi Enak Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake)

Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake). Have you ever tasted the best fruit cake ? Well, I am sure you did and let's try and make one on your own. It's worth a try because this recipe really makes.

Kek buah kukus memang sangat disukai orang ramai kerana rasanya yang sedap dan juga memiliki aroma yang sangat wangi dan menyelerakan. Resepi kek buah yang kami kongsikan ini dimasak dengan cara kukus. Melihat gambarnya sahaja sudah sangat menggoda selera. You can have Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake) using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake)

1. It's of Masak atas api sehingga mendidih selama 2-3 minit, sejukkan.
2. It's 226 g of / 1 buku butter.
3. You need 1/2 cawan of gula perang.
4. Prepare 3 of sudu besar gula merah.
5. Prepare 500 g of buah-buahan campur.
6. Prepare 150 g of buah prun.
7. It's 50 g of kekacang (wallnut/pecan/badam/hezalnut).
8. You need 3/4 cawan of air.
9. Prepare of Ayak bahan bahan kering.
10. Prepare 1 3/4 cawan of tepung gandum.
11. Prepare 2 of sudu kecil mix spice.
12. You need 1 of sudu kecil serbuk penaik.
13. You need of Bahan bahan lain.
14. Prepare 1 of sudu kecil parutan kulit lemon.
15. It's 1 of sudu kecil parutan kulit oren.
16. Prepare 1 of sudu kecil esen vanila.
17. Prepare 3 of biji telur.

Making Moist fruit cake by naida_rose in Types > Recipes/Menus. As the name suggests, this rich fruit cake is super-moist thanks to the high proportion of fruit to cake which gives it a similar texture to Christmas pudding. Kek buah kukus yang lembab dan kaya dengan aroma serta buah yang. Moist Fruit Cake atau Kek Kukus Buah-buahan dibuat istimewa dari Kak Eman.

Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake) instructions

1. Buah buahan kering dimasak diatas api sehingga mendidih dan dibiarkan selama 2-3 minit. Buahan lembut prun serta kekacang yang rangup tidak perlu dimasak. Bila sudah sejuk baru masukkannya..
2. Pukul telur dengan esen vanilla sehingga rata. Masukkan ke dalam bekas buah buahan kering yang telah dimasak..
3. Tepung dan bahan kering yang siap diayak dicampur dengan parutan lemon dan oren..
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau sehingga rata..
5. Lapik dasar loyang 7 atau 8 inchi dengan kertas minyak. Gris kesemua permukaan dalam loyang dengan butter dan ditabur dengan tepung..
6. Isi adunan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan 160 darjah celsius dan dibakar selama 90 minit, atau sehingga masak..
7. Permukaan kek boleh disapu dengan 2 sudu besar jem oren/aprikot yang dicampur dengan 1 sudu kecil air panas..
8. Kek sedap dimakan keesokkan harinya. Kek menjadi lebih lembut dan lembap..

Sekali rasa, insyaAllah dapat mengembalikan nostalgia korang makan kek buah tradisional yang mak-mak korang buat dulu. Saya memang suka Kek Buah Kukus yang dibuatnya kerana secukup rasa jer kemanisannya serta moist. Saya pernah membuat Kek Buah Kukus di SINI tapi saya rasa ianya terlalu lembab dan agak manis. Kalau diperhatikan resepi Kak Leen ni sama sahaja dengan resepi yang saya gunakan di atas. Super-moist Chocolate Cake With Fluffy Peanut Butter Frostingbestfoods.