Kek Coklat Moist.
You can have Kek Coklat Moist using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kek Coklat Moist
- It's of (bahagian A).
- You need 100 g of serbuk koko.
- It's 200 g of gula halus.
- It's 1 tin of susu sejat.
- You need 200 g of minyak masak.
- Prepare 250 g of susu pekat.
- It's of bahan Kering (bahagian B).
- You need 150 g of gandum.
- It's 1 of sdk bikarbonat.
- Prepare 1 of sdk baking powder.
- It's of Telur (bahagian C).
- You need 4 of biji telur A.
Kek Coklat Moist step by step
- Campurkan semua bahagian A dalam sebuah periuk.masak dgn api kecil,sehingga berbuih kecik tepi periuk.tutup api..
- Bahagian C kita kacau.Bahagian B tapis.kemudian masukkan bahagian c dan bahagian B ni selang seli dalam adunan periuk.kacau2 hingga adunan sebati..
- Loyang 10 petak,sapu dgn butter keliling loyang.lapik kertas.kemudian curah adunan dalam loyang.Panaskan dlu oven 160c selamat 15 minit-sebelum kita masukkan loyang.(preheat)Bakar kek sushu 160c selama 45 minit.Siap.
- Untuk Ganache.Whipping cream 65g,coklat masakan 150g,2-4g butter.double boil.sehingga cair dan berkilat.Curahkan atas kek(sejuk).