Kek Keju Bunga Telang.
You can cook Kek Keju Bunga Telang using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Keju Bunga Telang
- It's of Bahan A.
- It's 500 g of krim Keju.
- Prepare 100 gram of gula castor.
- You need 5 of biji kuning telur.
- You need of Parutan kulit lemon (sebiji).
- Prepare 250 g of buttermilk (Saya guna susu Dan perahan separuh biji lemon).
- It's 120 g of tepung.
- It's 50 g of butter.
- You need of Bahagian B.
- You need 5 of biji putih telur.
- You need 100 g of gula ising.
- It's 15 of kuntum bunga telang.
Kek Keju Bunga Telang instructions
- Kepuk telur putih sehingga kembang, masukkan gula ising Dan kepuk lagi sehingga bertanduk (meringue).
- Masukkan parutan kulit lemon kedalam bekas telur kuning, kepuk hingga bercampur.
- Masukkan buttermilk kepuk hingga kembang.
- Masukkan krim Keju, mentega Dan gula kepuk sehingga kembang.
- Masukkan tepung, kacau sebati.
- Bunga telang kering di gunting halus.
- Masukkan separuh adunan putih telur Dan separuh bunga telang ke dalam adunan krim keju, kaup balik sehingga sebati. Masukkan separuh lagi Dan kaup balik sebati.
- Masukkan kedalam Periuk Nasi, Dan masak sehingga 20 minit..
- Kek siap until di hidang..