Kek Pandan Lailer Keto #superminteringin.
You can cook Kek Pandan Lailer Keto #superminteringin using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kek Pandan Lailer Keto #superminteringin
- It's of Bahan Lapisan Hijau.
- It's 5 of biji telur.
- Prepare 200 ml of santan kotak (1 kotak).
- It's 1/4 of cwn Erythritol.
- You need 1 of sdt Cecair stevia.
- You need 1/2 of sdt Vanilla.
- You need 8 helai of Daun Pandan (kisar dgn air dan guna enapan).
- Prepare 1 of sdt garam.
- Prepare of Lapisan Putih.
- You need 200 ml of Santan Kotak (1 kotak kecil).
- It's 1 of sdt Agar-agar plain.
- Prepare 1 of cwn air.
- It's 1 of sdt garam.
- It's 1 helai of daun Pandan.
Kek Pandan Lailer Keto #superminteringin step by step
- Panaskan air dalam periuk pengukus. Sementara menunggu air pengukus mendidih, pecahkan telur, pukul sekejap. Masukkan santan, erythritol, stevia dan garam. Kacau sehingga semuanya bercampur..
- Apa itu enapan Pandan? Air pandan yang telah ditapis, dibiarkan selama beberapa jam, akan kelihatan enapan berwarna hijau gelap. Buang air bahagian atas. Masukkan enapan dan vanilla ke dalam besen campuran tadi. Kacau sehingga sebati. Masukkan dalam bekas pengukus sehingga penuh 3/4 bekas. Kukus selama 20 minit..
- Sementara itu siapakan lapisan putih. Masukkan santan, agar-agar, air dan garam. Kacau sehingga bercampur. Simpulkan daun pandan dan masukkan dalam bekas periuk. Nyalakan api perlahan sehingga mendidih..
- Tuang ke atas bekas lapisan hijau tadi sehingga bahagian hijau tengelam. Teruskan kukus selama 7 minit lagi..
- Angkat, biarkan dalam suhu bilik sehingga sejuk dan kemudian di masukkan dalam peti sejuk. Sedap dihidang dalam keadaan sejuk..
- Tips: Selain kukus, boleh juga masak guna teknik water bath, yakni masak lapisan hijau dalam loyang kecil yang diletakkan dalam loyang besar berisi air. Bakar dalam oven 180. darjah selama 20 minit sebelum letak lapisan putih dan teruskan masak selama 10 minit lagi..
- .