Kek Kastad Labu.
You can have Kek Kastad Labu using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Kastad Labu
- Prepare of Bahan Krim Kastad :.
- You need 1 of kuning telur.
- Prepare 1 of sudu besar gula caster.
- It's 1 of sudu besar tepung gandum.
- You need 150 ml of susu cair.
- It's of Bahan Kek :.
- It's 200 gm of labu.
- You need 3 of biji telur.
- You need 160 gm of gula.
- You need 3 of sudu besar susu pekat.
- Prepare 100 ml of susu segar.
- You need 100 ml of minyak jagung.
- It's 350 gm of tepung.
- It's 1 of sudu kecil vanila.
- Prepare 2 of sudu kecil baking powder.
- It's 2 of sudu besar kuaci labu.
- You need of Loyang 8in, gris dan tabur tepung.
Kek Kastad Labu instructions
- Whisk kuning telur, gula dan tepung hingga rata. Masuk susu dan kacau diatas api sederhana hingga pekat.
- Masuk ke dalam mangkuk, tutup permukaannya dengan plastik wrap. Sejukkan dahulu di dalam peti sejuk. Masukkan ke dalam piping bag..
- Kukus labu hingga lembut, haluskan menjadi puri. Putar telur dan gula hingga kembang dan gebu. Masuk susu, susu pekat, minyak dan puri labu, putar perlahan..
- Masuk tepung sedikit2, baking powder dan esen vanila. Putar perlahan hingga sebati. Tuang adunan ke dalam loyang. Picit Krim Kastad dan tabur dengan kuali labu. Bakar pada suhu 175C selama 40 minit atau hingga masak..