Resipi Tasty Kek Batik Strawberry Ganache

Kek Batik Strawberry Ganache.

You can cook Kek Batik Strawberry Ganache using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kek Batik Strawberry Ganache

1. Prepare 300 gm of Roti Merry (patah 2).
2. It's 200 gm of Milo.
3. You need 250 gm of Butter Churn.
4. It's 250 gm of Susu Manis.
5. You need 3 of Sb Dark Cocoa Powder.
6. You need 50 ml of Air Biasa.
7. It's 100 gm of Kacang Ditumbuk Kasar (yang dah siap disanggai).
8. Prepare of Strawberry Ganache.
9. It's 300 gm of White Chocolate Milks.
10. Prepare 200 gm of Whipping Cream.
11. It's 1 of SB golden syrup (optional).
12. You need 2 of SB butter.
13. It's 1 of SB Strawberry Paste.
14. You need of Pewarna pink secukupnya.

Kek Batik Strawberry Ganache step by step

1. Cairkan Butter kedalam kuali..Selepas cair,masukkan susu..gaul sampai sebati...
2. Masukkan Milo dan Cocoa Powder,gaulkan lagi sampai betul² sebati dan tak da ketulan milo dalam adunan (guna api sederhana kecil sahaja)dan air...
3. Selepas adunan sebati,barulah masukkan roti merry yg dah dipatah 2 ke dalam adunan sedikit demi sedikit,bersama kacang tanah,sehingga adunan milo serap dan melekat di roti...
4. Sediakan loyang 7x7,yg sudah gris dgn minyak dan dilapik dgn baking paper...masukkan sedikit demi sedikit dan tekan perlahan² dgn menggunakan penekan kek di atas permukaan kek yg dilapik dgn baking paper(supaya adunan xmelekat kat penekan kek) - ketepikan.
5. Topping Ganache ; ambil bowl dan masukkan white chocolate..asingkan..
6. Panaskan whipping cream dalam pan sehingga mendidih. (Jgn terlalu lama,nanti whipping cream akan berkerak).
7. Kemudian,tuangkan whipping cream td ke dlm bowl chocolate dan kacau cepat² sehingga menyatu...
8. Kemudian,masukkan butter,strawberry paste, golden syrup dan perwarna pink...kacau sebati...
9. Tuangkan ganache ke atas kek td,dan sejukkan semalaman....
10. Selamat mencuba 😉.