Kek Butter Durian Gebu. Kami mahu kongsikan resepi kek durian bagi penggemar durian memandangkan dah tiba musim durian kali ini kan. Kiri kanan jalan ramai penjual durian. Untuk resepi kek durian ni,anda bebas nak guna isi durian apa asalkan sedap ikut tekak.
Lagi pulak, anak saudara saya Farhan dan As akan berkunjung, boleh juga dibuat hidangan dan bekalan mereka balik nanti.
Kek ni memang sangat lembut dan gebu walaupun tanpa menggunakan baking powder dan soda bikarbonat.
Penggunaan ovelatte dalam kek ni yang akan menggebukan kek ni.
You can cook Kek Butter Durian Gebu using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Butter Durian Gebu
- It's of Bahan A : Meringue pukul bertanduk.
- You need of Bahan B : Adunan.
- It's 6 of biji putih telur.
- It's 6 of biji kuning telur.
- It's 50 gm of gula kastor.
- You need 140 gm of gula kastor.
- Prepare 250 gm of mentega - Nak lagi sedap guna butter mahal.
- You need 250 gm of self raising flour.
- You need 150 gm of isi durian.
Putarkan bahan-bahan tadi sehingga betul-betul gebu. Masukkan butter yang telah dicairkan. "Teringinlah nak rasa cucur durian tu, orang kata sedap. Tapi mana nak cari, sebab durian ni biasanya limited edition jugak.". Kalau tiba musim durian, macam-macam produk masakan berasaskan durian kita boleh jumpa.
Kek Butter Durian Gebu instructions
- Bahan A pukul bertanduk (meringue), ketepikan..
- Dalam bekas lain satukan gula dan mentega pukul hingga kembang gebu kemudian masukkan telur satu per satu pukul sebati..
- Masukkan isi durian pukul sebati lagi. Masukkan tepung sedikit-sedikit sambil diputar sebati. Ambil "meringue" sedikit-sedikit campurkan dan kaup balik sahaja..
- Sediakan loyang saiz 8 inci, sapukan sedikit mentega di dasar loyang dan lapik dengan baking paper. Tuang adunan dan ratakan..
- Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu, masukkan loyang kek ke dalam oven bakar suhu 150 selama 60 minit. Guna suhu atas dan bawah bakar hingga masak..
- Apabila sudah masak, sejukkan dahulu sebelum dipotong..
Contohnya aiskrim durian, durian crepe, kek durian dan bubur serawa durian. Kek mentega merupakan sejenis kek yang amat lazat dan boleh dipotong ketika masih panas. Namun, terdapat juga mereka yang lebih suka ianya disimpan beberapa hari sebelum dimakan. Ini kerana rasanya yang moist, berminyak dan keharuman menteganya telah sebati dengan tepung. Durian Butter Cake is the perfect fusion of East meets West.
