Kek Lapis Red Velvet Cheese. Hari ni putri nak share satu resepi yg dah lama putri aim tau. Memang menarik warna dan tekstur kek lapis ini. Diletak ganding bersama koleksi biskut raya,pastinya mencuri tumpuan sanak saudara yang datang berkunjung untuk mencubanya.
Resepi Kek Lapis Cheese Coklat Chip.
JANGAN guna api atas bawah @ api bawah sahaja.
Adunan Cheese: Putar cream cheese & gula sehingga lembut & sebati.
You can have Kek Lapis Red Velvet Cheese using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kek Lapis Red Velvet Cheese
- It's of BAHAN-BAHAN: (Sz Loyang 8"× 8" inci).
- You need 250 g of Butter/mentega.
- You need 5 of Biji telur ayam gred A.
- You need 1/2 Cawan of tepung gandum } ayak.
- It's 1 1/2 Sudu makan of serbuk koko } ayak.
- You need 3/4 Cawan of gula kastor.
- Prepare 1/2 Cawan of susu pekat manis.
- It's 1 of Cup mixed berries yogurt(berat bersih 135g).
- It's 1 Sudu teh of overlatte.
- Prepare 6 titik of Pewarna merah.
- You need 1 sudu teh of red velvet emulco.
- Prepare of ADUNAN CHEESE:.
- You need 500 g of Cream cheese.
- It's 3 of Biji telur ayam gred A.
- You need 1/2 Cawan of gula.
- It's Sedikit of esen vanilla.
Ramai yang cakap susah nak dapat kegebuan kek dan tekstur kek yang seakan baldu semewah namanya si baldu merah (red velvet). Kek ni memang kalau silap teknik memang akan bawa bencana. Masukkan semua bahan dan kisar dengan hand mixer supaya sebati dan kental. Kalau anda mahukan sedikit cair,boleh tambahkan susu pekat manis.
Kek Lapis Red Velvet Cheese step by step
- CARA-CARA UNTUK ADUNAN CREAM CHEESE: _ Putar cream cheese sehingga lembut, kemudian masukkan gula, putar lagi sehingga sebati. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar sehingga adunan sebati..
- CARA-CARA ADUN KEK Putar mentega dan gula sehingga putih dan kembang. Masukkan ovallette dan pkl lg hingga gebu....
- Masukkan telur satu persatu, putar sehingga sebati...
- Masukkan susu pekat manis dan putar lagi sehingga sebati..
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung gandum dan serbuk koko yang sudah diayak. Putar sehingga semuanya sebati dengan kelajuan yang perlahan..
- Campurkan yogurt bersama pewarna merah, gaul sebati. Dan masukkan ke dalam adunan tepung tadi,putar lagi dengan kelajuan yang perlahan..
- Mulakan membakar adunan merah sebanyak 3 lapisan, setiap lapisan merah tu tak payah bagi kuning sangat..
- Bila dah Nampak kering dan masak bolehlah sudukan satu lagi lapisan, sebanyak 8 sudu makan..
- Dah habis melapis 3 lapisan, baru sudukan adunan cream cheese pula. 3- Adunan merah 1- Cream cheese 3- Adunan merah dan seterusnya......... lapis sampai habis..
- Panaskan oven180-170'c. Griskan Loyang dan alas dengan baking paper Selamat mencuba !!.
- Aznie bakar kek utk lapisan pertama aznie guna api atas bwh...lapisan kedua dan seterusnya.. aznie bakar guna api atas sahaja.. sama cara macam buat kek lapis biasa.... ****UNTUK YANG NI ADUNAN RED VELVET AZNIE LEBIHKAN UNTUK LAPISAN ATAS JUGA BAWAH.. BAHAGIAAN TENGAH AZNIE BUBUH SATU LAPISAN... SELALU 3 LAPISAN....
- .
- .
Angkat, tekan dengan penekan kek lapis, cucuk dengan garpu dan sapu sedikit mentega cair pada permukaan kek. Tapi bila sebut nak membuatnya pasti ramai yang mengeluh susah. Jom cuba resipi ini dikongsikan oleh Puan Aznie Khasri. Tak susah dan guna sukatan cawan jer! Lama juga tak buat kek […] Assalamualaikm.
