Kek pisang. Berbalik pada kek pisang ini, ianya memang sedap, memang lembab dan secukup jer kemanisannya. Saiz kek ini juga sangat bersesuaian untuk hidangan keluarga yang kecil. Kalau tak habis, kita boleh jer simpan dalam freezer seperti mana kek yang lain.
Di Malaysia, kek pisang telah menjadi kegemaran semua golongan kerana rasanya yang lemak, lembut, dan tidak terlalu manis.
Kalau buat sendiri dah tentulah lebih berbaloi, dapat dimakan panas-panas bersama teh atau kopi.
Kalau anda nak buat saiz besar, gandakan sahaja bahan-bahan resepi kek di atas ya.
You can cook Kek pisang using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kek pisang
- You need of Bahan A.
- Prepare 2 cawan of pisang berangan @ emas (siap dilecek).
- You need 3/4 cawan of gula.
- Prepare 1 cawan of minyak masak.
- It's 4 of biji telur.
- You need of Bahan B.
- Prepare 1 1/2 cawan of tepung gandum}ayak.
- You need 1 of s/t soda baikarbonat }ayak.
- You need 1 of s/t krim of tartar.
Kek kukus ini juga manisnya sederhana sahaja sebab saya suka rasa sebegini. Kek pisang popular di seluruh Malaysia dan banyak dijual terutama di kedai runcit dan pasaraya. Oleh kerana ia mudah dihidangkan, tahan lama, lazat dan harganya yang berpatutan, ia banyak dijual begitu sahaja, dan tidak perlu ditempah lebih awal. Sesiapa yang ada pisang lebih-lebih tu boleh la buat kek pisang kukus ni, memang senang, lembut dan sedap!!
Kek pisang step by step
- Cara -semua bahan A diblender halus kemudian masukkan kedalam bekas.... (aznie blender semua kecuali pisang dl... dh sebati baru bubuh pisang... blender lg).
- Masuk bahan A yg di blender ke dalam bekas...
- Masukkan bahan B yang telah diayak sedikit demi sedikit.. Kacau hingga sebati....
- Lenserkan loyang ngan sedikit butter.. & lapikkan ngan kertas kek....
- Masukkan adunan kedalam loyang...
- Bakar selama 40 minit pada suhu 150'-180'....
- Siap*.
Resepi ni asalnya dari Puan Mama. Ummi bab kek kukus ni memang sukalah sebab ummi tak ada oven dan tak berkeinginan pun nak beli oven. Kalau salah jenis pisang dan salah cara buatnya kek pisang ni selalu jadi mampat. Tapi resepi yang ni senang sangat dan insya Allah jadi gebu dan lembut. Dalam resepi ni saya guna pisang berangan.
