Resepi: Perfect Kek Butter Red Velvet

Kek Butter Red Velvet.

You can cook Kek Butter Red Velvet using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kek Butter Red Velvet

1. You need 4 of biji telur A atau B.
2. Prepare 280 gm of gula kastor.
3. It's 250 gm of butter - nak sedap guna yg mahal.
4. You need 275 gm of tepung gandum **.
5. It's 1 tsp of baking powder **.
6. Prepare 200 ml of fresh milk / susu cair.
7. You need 1/4 tsp of esen vanila.
8. You need 1/2 tsp of Red velvet emulco.

Kek Butter Red Velvet step by step

1. Sediakan loyang 8 inci, sapu loyang dengan butter dan lapik dengan baking paper..
2. Bahan bertanda (**) ayak bersama terlebih dahulu..
3. Satukan butter dan gula pukul hingga putih gebu..
4. Masukkan telur satu per satu putar kemudian letak esen vanila putar sebati..
5. Selang selikan tepung dan susu cair, mulakan dengan tepung akhirinya dengan tepung, kaup balik guna spatula sahaja..
6. Bahagikan 2 bahagian, satu bahagian dicampurkan dengan red velvet emulco dan satu bahagian lagi biarkan yang asal..
7. Sudukan 2 sudu adunan yang asal, letak di tengah dasar loyang..
8. Sudukan pula 2 sudu adunan red velvet letak di atas adunan asal tadi, lapiskan secara berselang seli adunan tadi hingga habis jika untuk dapat kek yang berbelang. Boleh sahaja ikut citarasa sendiri nak corak macam mana..
9. Pastikan oven dipanaskan terlebih dahulu, bakar suhu 170 selama 60 minit..
10. Sejurus masak segera keluarkan dari oven telangkup di atas redai. Sedia dihidang, kek ini lembap jika disimpan semalaman. Alhamdulillah kek elok cantik tinggi..