Kek Batik. Batik cake (Malay: Kek batik) is a type of Malaysian fridge cake dessert inspired by the tiffin, brought in the country by the British during the colonial era, and adapted with Malaysian ingredients. This cake is made by mixing broken Marie biscuits combined with a chocolate sauce or runny custard made with. Find kek batik stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Have you heard of Kek Batik?
It is very popular in my hometown here in Sarawak.
It is a non-bake nor steam.
You can cook Kek Batik using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kek Batik
- It's 200 gm of biskut marie ~ patahkan kecil².
- Prepare 150 gm of serbuk minuman coklat (Ayu guna 100 gm milo + 50 gm serbuk koko + 1 sudu makan nescafe 3 in 1).
- Prepare 270 gm of susu pekat (Ayu guna 185 gm tapi masih lagi manis.. next time nak letak 150 gm jerk).
- Prepare 200 gm of mentega.
- Prepare 60 ml of air panas.
- Prepare 50 gm of gula kastor.
- It's 1/4 sudu teh of garam.
- Prepare 80 g of badam urai, dibakar rangup (Ayu tabur colorful chocolate rice).
Tahukah anda, menurut kajian, dengan menikmati sepotong kek dapat mengurangkan rasa stress manusia. Kek batik merupakan salah satu antara kek yang paling banyak menarik hati masyarakat Malaysia. Banyak ibu yang selalu mendapat permintaan daripada anak-anak di rumah untuk membuat kek batik. Apa yang best, dari kek batik asas, boleh jadikan kek batik cheese, kek batik oreo di atas permukaannya dan tambah lagi nutella.
Kek Batik step by step
- Satukan serbuk minuman, susu, mentega, air panas, gula dan garam di dalam periuk.. Kacau atas api perlahan hingga pekat...
- Masukkan biskut dan kacau rata...
- Bubuh ke dalam tin empat segi berukuran 22 cm yg dialas kertas foil. (Ayu guna loyang bulat 22cm).. Tekan supaya mampat...
- Taburkan badam urai di atasnya.. Biar keras sebelum dipotong...
Memang sangat sedap dan yang penting , tak pahit tau. Kek Batik legend, dengan topping chocolate ganache yang licin… berkilat permukaannya dan penuh dengan rasa chocolate. Banyak-banyak kek, kek batik lah kek yang paling senang nak buat dalam dunia. Tak payah susah-susah nak bake, tak payah pakai tepung. kek batik kak Haizah-akak bakers sekolah saya. Pic ni saya ambil dari Fb beliau.sesiapa readers blog ni yang kek batik.
