Kek Batik Strawberry Ganache. Kek Batik legend, dengan topping chocolate ganache yang licin… berkilat permukaannya dan penuh dengan rasa chocolate. Siapa yg tak kenal kek batik kan? Paling mudah disediakan, tapi kalau tak.
Yg ni hasilnya sedang elok je. Resepi Kek Batik Marie Chocolate Ganache. Just sharing with you guys the recipe to make Kek Batik with chocolate ganache on top. You can cook Kek Batik Strawberry Ganache using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kek Batik Strawberry Ganache
- Prepare 300 gm of Roti Merry (patah 2).
- Prepare 200 gm of Milo.
- Prepare 250 gm of Butter Churn.
- You need 250 gm of Susu Manis.
- Prepare 3 of Sb Dark Cocoa Powder.
- You need 50 ml of Air Biasa.
- Prepare 100 gm of Kacang Ditumbuk Kasar (yang dah siap disanggai).
- You need of Strawberry Ganache.
- You need 300 gm of White Chocolate Milks.
- Prepare 200 gm of Whipping Cream.
- Prepare 1 of SB golden syrup (optional).
- It's 2 of SB butter.
- You need 1 of SB Strawberry Paste.
- It's of Pewarna pink secukupnya.
Kek batik chocolate ganache,dengan topping Chocolate yang berkilat dan licin ,,,, sekali makan kompom nak makan lagi,, cara membuat pon semudah ABC ,,, hasil pon sedang elok je. Siapa yang suka sangat coklat, oreo, dan juga cheese boleh cuba resepi ni. Gerenti tak cukup kalau makan sepotong. Coklat cheesecake ni tanpa telur, tak perlu guna oven dan juga tak perlu guna gelatin.
Kek Batik Strawberry Ganache step by step
- Cairkan Butter kedalam kuali..Selepas cair,masukkan susu..gaul sampai sebati...
- Masukkan Milo dan Cocoa Powder,gaulkan lagi sampai betul² sebati dan tak da ketulan milo dalam adunan (guna api sederhana kecil sahaja)dan air...
- Selepas adunan sebati,barulah masukkan roti merry yg dah dipatah 2 ke dalam adunan sedikit demi sedikit,bersama kacang tanah,sehingga adunan milo serap dan melekat di roti...
- Sediakan loyang 7x7,yg sudah gris dgn minyak dan dilapik dgn baking paper...masukkan sedikit demi sedikit dan tekan perlahan² dgn menggunakan penekan kek di atas permukaan kek yg dilapik dgn baking paper(supaya adunan xmelekat kat penekan kek) - ketepikan.
- Topping Ganache ; ambil bowl dan masukkan white chocolate..asingkan..
- Panaskan whipping cream dalam pan sehingga mendidih. (Jgn terlalu lama,nanti whipping cream akan berkerak).
- Kemudian,tuangkan whipping cream td ke dlm bowl chocolate dan kacau cepat² sehingga menyatu...
- Kemudian,masukkan butter,strawberry paste, golden syrup dan perwarna pink...kacau sebati...
- Tuangkan ganache ke atas kek td,dan sejukkan semalaman....
- Selamat mencuba 😉.
Untuk dapatkan GANACHE YG LICIN CANTIK. Resipi Kek Batik, sejak dari zaman Che Nom sekolah ramai kawan dan saudara suka membuatnya. Kek batik adalah dessert yang sangat sesuai dihidangkan bila-bila masa pun. Kalau resipi yang banyak telur, salutan kek batik agak kenyal dan tidak melekat. Jika tanpa telur pula, salutan coklat akan sedikit melekat perlu direhatkan.