Resipi Tasty Kek Lobak Ungu

Kek Lobak Ungu.

You can have Kek Lobak Ungu using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kek Lobak Ungu

1. Prepare 1 cawan (125 gram) of tepung.
2. Prepare 1/2 of sudu kecil garam.
3. It's 1 of sudu kecil serbuk penaik.
4. You need 1/4 of sudu kecil soda bikarbonat.
5. Prepare 1/2 cawan of gula perang.
6. You need 1/2 cawan (125 gram) of minyak masak.
7. You need 2 of biji telur gred A.
8. Prepare 1 1/2 cawan of parutan lobak ungu.

Kek Lobak Ungu instructions

1. Pukul telur dan gula perang hingga kembang..
2. Masukkan minyak. Pukul hingga sebati..
3. Masukkan bahan-bahan kering yang sudah diayak dan kacau hingga sebati. Tinggalkan sedikit tepung, taburkan pada parutan lobak dan kacau supaya setiap cebisan lobak tersalut tepung. Tujuannya ialah supaya lobak tidak mendap ke bawah semasa proses membakar..
4. Masukkan parutan lobak ungu yang telah disalut tepung dan kacau hingga sebati..
5. Masukkan adunan ke dalam loyang yang dilapik kertas. Saya gunakan loyang empat segi bersaiz 8"..
6. Bakar selama 30 ke 40 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah celcius..
7. Keluarkan dari ketuhar apabila lidi yang dicucuk di tengan kek keluar dengan bersih. Biarkan betul-betul sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang..
8. Potong dan hidang. Lebih sedap jika dihidang dengan cream cheese frosting tapi di waktu PKP ini, cream cheese dah habis di semua kedai. Takpelah, makan begitu sahaja pun dah sedap..