Kek Cawan RED VELVET. Rata-rata ramai yang cakap, kek red velvet paling susah sekali nak buat. Ramai yang cakap susah nak dapat kegebuan kek dan tekstur kek yang seakan baldu semewah namanya si baldu merah (red velvet). Kek ni memang kalau silap teknik memang akan bawa bencana.
Jawapan dia boleh tapi anda perlu gunakan bekas yang tepat dan betul. Boleh la anda jana pendapatan dengan ambil tempahan kek red velvet kukus snow cheese ni. Masa membakar bergantung pada saiz dan kepanasan oven Hari ini saya ingin berkongsi resepi red velvet cupcakes yang gebu dan InshaAllah menjadi jika betul-betul ikut step yang saya sediakan di bawah ni. You can cook Kek Cawan RED VELVET using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Cawan RED VELVET
- You need of 👉 Kek Cawan RED VELVET.
- It's 60 gm of Mentega (Anchor Unsalted Butter) (Suhu bilik).
- It's 140 gm of Gula kastor.
- Prepare 1 biji of Telur.
- It's 1 sudu teh of Esen vanila.
- Prepare Secukup rasa of Pewarna Merah.
- It's 150 gm of Tepung serbaguna.
- You need Secubit of Garam.
- You need 1/2 sudu teh of Serbuk penaik.
- It's 1 sudu besar of HERSHEY'S Serbuk koko.
- You need 120 ml of Susu mentega.
- It's 1/2 sudu teh of Soda bikarbonat.
- You need 1 1/2 sudu kecil of Cuka.
- It's of 👉 Frosting Keju Krim.
- Prepare 125 gm of Mentega (Anchor Unsalted Butter) (Suhu bilik).
- It's 250 gm of Keju Krim (Tatura CREAM CHEESE) (Suhu bilik).
- It's 60 gm of Gula tepung.
- It's 1/2 sudu teh of Esen vanila.
- Prepare 1 sudu besar of Jus lemon.
- Prepare 1/2 sudu teh of Parutan Kulit Lemon.
- It's of 👉 Hiasan.
- You need of Gula-gula manik berbentuk hati.
Perkongsian harini dengan anda, RED VELVET DGN KRIM KEJU yang sedap. BW buat saiz tebal supaya senang dipotong dua, so just gandakan kuantiti bahan. Bagaimana ingin masak kek bersaiz besar agar luar tidak keras dan dlm tidak lembut? Murah je di kedai bakeri tu.
Kek Cawan RED VELVET step by step
- Kek Cawan Red Velvet: Ayak tepung serbaguna, garam, serbuk penaik, dan serbuk koko, ketepikan..
- Pukul dengan menggunakan pengadun, mentega dan gula kastor sehingga lembut dan pucat, masukkan telur, pukul lagi sehingga bercampur rata, masukkan esen vanilla dan pewarna merah, pukul rata. Masukkan bahan kering yang telah diayak secara berperingkat, dan susu mentega secara bergilir-gilir sambil dikacau dengan perlahan sehingga bercampur rata, selepas sebati, masukkan soda bikarbonat yang dicampur dengan cuka, pukul sehingga bercampur rata..
- Panaskan ketuhar pada suhu 170 darjah Celsius selama 10 minit. Tuangkan adunan ke dalam acuan muffin yang telah dialas dengan kertas cawan sehingga 3/4 penuh, bakar kek cawan selama 20-25 minit sehingga masak pada suhu 170 darjah (sesuaikan ikut ketuhar masing-masing). Keluarkan dan biarkan untuk sejuk.
- FROSTING KEJU KRIM: Pukul mentega dan keju krim sehingga lembut dan pucat, kemudian masukkan gul tepung adunkan sehingga lembut dan berkrim, masukkan esen vanilla dan jus lemon, pukul rata, akhir sekali masukkan parutan kulit lemon, gaul rata dengan spatula, kemudian masukkan KEJU KRIM ke dalam piping bag..
- Paipkan Frosting KEJU KRIM ke atas kek cawan, ikutkan kreativiti kamu semua, dan letakkan gula-gula manik berbentuk hati di atasnya. Nikmatilah... Lembut dan lembap🤤🤤🤤.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya😘😘😘 sedapnya 🤤🤤🤤.
Kek red velvet mempunyai warna yang merah,ada gabungan koko. Warna merah yang unik ini yang menjadi sebab namanya, red velvet. Jika dalam bahasa melayu, baldu merah. Namun begitu, kek dan biskut red velvet mempunyai rasa yang sangat berbeza. Biskut red vevet yang dijual di Famos Amos contohnya sangat memikat.