Leopard Soft Butter Cake.
You can cook Leopard Soft Butter Cake using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Leopard Soft Butter Cake
- It's of ✔ 250gm butter.
- It's of ✔ 200gm gula kaster.
- Prepare of ✔ 4 biji telur - guna gred A ataupun B.
- Prepare of ✔ 1 sudu kecil esen vanilla.
- You need of ✔ 250gm tepung naik sendiri- sy guna tepung gandum + 1 sudu kecil double action baking powder (diayak).
- You need of ✔ 1/2 cawan susu cair@segar.
- Prepare of ✔ 1/2 sudu kecil butter oil- saya tambah rahsia jadikan kek lebih harum dan sedap.
- It's of ✔ chocolate emulco - untuk corak leopard.
Leopard Soft Butter Cake instructions
- Caranya SAPUKAN LOYANG 7" PERSEGI DENGAN SEDIKIT BUTTER DAN ALASKAN DENGAN BAKING PAPER. Butter dan gula kaster di pukul hingga kembang dan gebu..
- Masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanilla dan butter oil..putar sebati. Masukkan tepung berselang seli dengan susu sampai habis..kaup balik kan dengan menggunakan spatula sampai sebati.
- Ambil adunan 1 sudu besar dan warnakan dengan chocolate emulco - warna yg ni biar chocolate gelap..ambil lagi 1/2 sudu besar dan warnakan dengan chocolate emulco - warna yg ni chocolate lembut..Masukkan ke dalam piping bag secara berasingan..
- Masukkan adunan yang plain ke dalam loyang dan ratakan permukaan adunan.. picit adunan chocolate gelap tadi secara rawak..picit pula adunan chocolate lembut disekitar chocolate gelap tadi untuk membentuk corak Leopard..
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu suhu 160°C selama 40-45 minit @ sehingga masak ikut kesesuaian oven masing2 (api atas bawah) -- oven saya 60 minit.
- Sejukkan kek baru dipotong.