Kek lapis red velvet. Rata-rata ramai yang cakap, kek red velvet paling susah sekali nak buat. Ramai yang cakap susah nak dapat kegebuan kek dan tekstur kek yang seakan baldu semewah namanya si baldu merah (red velvet). Kek ni memang kalau silap teknik memang akan bawa bencana.
Masukkan sedikit demi sedikit tepung gandum dan serbuk koko yang sudah diayak.
Masukkan semua bahan dan kisar dengan hand mixer supaya sebati dan kental.
Kek lapis Red Velvet Cheese Vka Yoon.
You can cook Kek lapis red velvet using 16 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kek lapis red velvet
- You need of BAHAN-BAHAN: (Sz Loyang 8"× 8" inci).
- Prepare 250 g of Butter/mentega.
- Prepare 5 of Biji telur ayam gred A.
- It's 1 1/2 Cawan of tepung gandum.
- Prepare 11/2 Sudu makan of serbuk koko.
- It's of ayak tepung gandum bersama serbuk koko.
- It's 3/4 Cawan of gula kastor.
- It's 1/2 Cawan of susu pekat manis.
- It's 1 of Cup mixed berries yogurt(berat bersih 135g).
- It's 1 Sudu teh of ovallette.
- Prepare of Pewarna merah.
- Prepare of adunan cheese:.
- Prepare 500 g of Cream cheese.
- You need 3 of Biji telur ayam gred A.
- You need 1/2 Cawan of gula kastor.
- You need Sedikit of esen vanilla.
Kek lapis ni unik bagi saya sebab guna yogurt dalam bahan-bahan dia. Mungkin nak bagi rasa yang hampir-hampir menyamai rasa kek red velvet yang sebenar. Bila kek da sejuk sikit, saya keluarkan dari loyang. Cantik warna merah yang terhasil, memang macam kek red velvet dah.
Kek lapis red velvet step by step
- CARA-CARA UNTUK ADUNAN CREAM CHEESE: _ Putar cream cheese sehingga lembut, kemudian masukkan gula, putar lagi sehingga sebati. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar sehingga adunan sebati..
- CARA-CARA: Putar mentega dan gula sehingga putih dan kembang..
- Masukkan ovallette dan pkl lg hingga gebu....
- Masukkan telur satu persatu, putar sehingga sebati...
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung gandum dan serbuk koko yang sudah diayak..
- Putar sehingga semuanya sebati dengan kelajuan yang perlahan..
- Campurkan yogurt bersama pewarna merah, gaul sebati..
- Dan masukkan ke dalam adunan tepung tadi,putar lagi dengan kelajuan yang perlahan..
- Mulakan membakar adunan merah sebanyak 3 lapisan, setiap lapisan merah tu tak payah bagi kuning sangat..
- Bila dah Nampak kering dan masak bolehlah sudukan satu lagi lapisan, sebanyak 8 sudu makan. Dah habis melapis 3 lapisan, baru sudukan adunan cream cheese pula..
- 3- Adunan merah 1- Cream cheese 3- Adunan merah dan seterusnya......... lapis sampai habis. Panaskan oven180-170'c. Griskan Loyang dan alas dengan baking paper Selamat mencuba !! ** aznie bakar kek utk lapisan pertama aznie guna api atas bwh...lapisan kedua dan seterusnya.. aznie bakar guna api atas sahaja.. sm cr cm bt kek lapis biasa.....
- Panaskan oven180-170'c. Griskan Loyang dan alas dengan baking paper.
- Selamat mencuba !! ** aznie bakar kek utk lapisan pertama aznie guna api atas bwh...lapisan kedua dan seterusnya.. aznie bakar guna api atas sahaja.. sm cr cm bt kek lapis biasa.....
- .
Bila potong, boleh nampak dah betapa moistnya kek ni. Resepi yang dimaksudkan adalah resepi kek lapis cheese, resepi kek lapis Red Velvet dan akhir sekali resepi kek lapis Que Puteh. Tanpa membuang masa, jom kita lihat resepi-resepi ini. Resepi Kek Lapis Cheese Coklat Chip. Each cake has unique patterns, a rich taste, and vibrant colours that are interlaced with a variety of East-meets-West flavours such as pandan, Gula Melaka, Cadbury chocolate, Horlicks and Red Velvet, and even fruity flavours!
