Rainbow Cake. I like to use my grandmother's homemade buttermilk vanilla cake for this recipe. Most recipes I've seen online for rainbow cakes use a couple of box cake mixes to make the process easier. Whisk together the flour, baking powder and salt in a medium bowl.
Just used your way of doing the layers.
Thank you!!!!! # Six layers of rainbow-colored vanilla cake filled high with a sweet vanilla icing and covered with rainbow sprinkles.
Within this North Jersey, square mile town, on the outskirts of New York City, Carlo's has become a true pastry landmark establishment.
You can cook Rainbow Cake using 15 ingredients and 18 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rainbow Cake
- You need of Bahan.
- It's 3 of cwn tepung gandum.
- You need 4 of sdk baking powder.
- It's 1/2 of sdk garam.
- It's 1 of cwn butter ~ suhu bilik.
- You need 1 1/4 of cwn gula castor.
- Prepare 5 of biji putih telor ~ suhu bilik.
- Prepare 2 of sdk esen vanila.
- It's 1 1/2 cawan of susu segar ~ suhu bilik.
- You need of pewarna - oren, merah, kuning, biru, ungu dan hijau.
- It's of Topping Cream Cheese.
- You need 500 gm of cheesecream.
- Prepare 200 gm of butter.
- You need 250 gm of gula icing.
- It's of ~putar semua bahan topping hingga sebati.
Start with the red, then spread with some icing right to the very edge. Repeat, sandwiching on top the orange, yellow, green, blue and finally purple sponges. Spread the remaining icing thickly all over the sides and top of the cake. For more tips and expert advice on how to create the perfect rainbow cake, check out our tips, below.
Rainbow Cake instructions
- Cara Sediakan loyang 8 inc ~ kalau boleh 3 loyang.. Sapu loyang dengan butter dan alas dasar loyang dengan baking paper. sapukan juga baking paper dengan butter.
- Panaskan oven pada suhu 170C.
- Ayakkan tepung, baking powder dan garam ~ ketepikan.
- Dalam bekas mixer pukul butter dan gula sampai kembang dan gebu atau butter bertukar warna putih..
- Masukkan telur putih dan pukul lagi sampai gebu dan ringan.
- Masukkan esen vanila Kemudian slowkan yang paling perlahan sekali, mixer, masukkan tepung berselang seli dengan susu segar.
- Boleh juga guna spatula dan guna kaedah kaup balik..
- Tepung kena berselang seli dengan susu. Mulai dengan tepung dan akhiri dengan tepung juga. maksudnya : tepung ~ susu tepung ~ susu ~ tepung ~ susu dan akhir mesti tepung.
- Kemudian bahagikan adunan sama banyak dalam 6 bekas berasingan *timbang setiap adunan supaya dia sama tebal bila dah siap di bakar.
- Letakkan pewarna dalam setia bekas dan gaul rata Masukkan dalam loyang Bakar adunan tadi satu persatu dalam oven pada suhu 170C letrak pada rak bawah menggunakan api atas dan bawah dan bakar selama 15 ~ 20 minit atau sehingga kek benar-benar masak..
- Bila dah masak letak atas redai. Tunggu dia sejuk sekejap dan kemudian terbalikkan.
- Kemudia boleh lah teruskan membakar pada adunan yang lain satu persatu hingga siap 6 lapisan.
- Jangan tindih2 kan kek bersama kerana kek mudah melekat dan nanti kek nampak comot dan tak cantik bila dia bertindih dan melekat antara satu sama lain..
- Bila kek dah sejuk potong lapisan atas kek yang keras supaya kita susun kek nampak rata dan sekata. gunakan kaedah checkered untuk kek ni yang asalnya hanya lapisan selapi2 aje..
- UNTUK KEK AZNIE KUKUS JE SENANG SKIT... KEK PUN LEMBUT JE.. XPERLU POTONG BAHAGIAN ATAS.. SETIAP LOYANG AZNIE KUKUS DALAM 10-12 MINIT JE....
- Ok sekarang kita buat pula dia punya topping kali ni banyak versi boleh pilih yang mana satu yang berkenan di hati.. Untuk topping aznie guna resepi ni je... Topping ikut selera masing- masing...
- CARA-CARA DEKO KEK -ambil sekeping kek letak diatas papan kek (ikut susunan rainbow ye)..kemudian ambik sedikit cream cheese dan sapu permukaan kek hingga rata.. kemudian ambilsekeping kek lagi dan bubuh cream cheese diatasnya dan ratakan... buat hingga habis semua lapisan ye....
- Ok ni cara aznie.... aznie ambil dua batang lidi satay dan cucuk keatas kek hingga kebawah kek sebelum sapu seluruh.. ni supaya supaya kek xlari ketika kita nak sapu cream di seluruh kek.. bila dan cucuk bole la sapu cream diseluruh kek dan xperlu bimbang kek mmg xkan lari.... bila dh siap sapu baru la kita cabut lidi tadi.. deco la ikut citarasa ye....
Trim rounded tops off cakes to level, if needed. On serving plate, place purple cake layer. Repeat with blue, green, yellow, orange and red cake layers. Spread light coat of frosting on side and top of cake to seal in crumbs, then frost again with remaining frosting. Mash apple or crabapple jelly with fork.
