Kek Coklat Moist ~ versi bakar. Jika anda teringin membuat kek coklat moist versi bakar, anda dipersilakan menengok resepi yang kami kongsikan ini. Tentunya resepi ini bukan sembarang resepi kek coklat biasa. Resipi Kek Coklat Moist Paling Sedap.
Dari yang kukus, moist, bakar dan tak lupa juga yang tak menjadi pun pernah!
Cara masak Kek Coklat Moist versi bakar yang moist, padat dan paling special, tak terlalu manis.
Bagi penggemar tegar kek coklat, silalah cuba resipi ni.
You can cook Kek Coklat Moist ~ versi bakar using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kek Coklat Moist ~ versi bakar
- You need of 🍒 Bahan A.
- Prepare of ✔90gm serbuk koko.
- It's of ✔200gm gula kastor.
- Prepare of ✔200gm minyak masak/minyak jagung/canoli/.
- Prepare of sunflower.
- You need of ✔250g susu pekat.
- It's of ✔1 tin susu cair.
- You need of 🍒 Bahan B (dicampur & dipukul sampai kembang).
- It's of ✔4 biji telur gred A.
- Prepare of ✔esen vanila - saya letak 1 sudu kecil.
- It's of 🍒 Bahan C (dicampurkan sekali & diayak).
- Prepare of ✔150gm tepung gandum/kek/superfine.
- You need of ✔1 sudu kecil baking powder.
- Prepare of ✔1 sudu kecil baking soda.
KEK COKLAT MOIST BAKAR Assalamualaikum n slm sejahtera semua pengunjung yg dikasihi. So meh kita tengok bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek coklat moist versi bakar ni. Kek coklat versi Puan munira ni versi kukus pernah Uj buat sebelum ni disini. Memang pemes kek coklat moist versi kukus Puan Munira ni.
Kek Coklat Moist ~ versi bakar step by step
- Masukkan semua bahan A ke dalam 1 bekas stainless steel/periuk, kacau rata sampai sebati & masak di atas api kecil..masak sekejap sahaja sambil adunan dikacau..kacau perlahan2..tidak perlu mendidih @ sampai berasap...adunan hanya suam2 panas..kalau rasa bekas tu dah panas boleh terus tutup api..
- Masukkan bahan B ke dalam adunan tadi & kacau. Masukkan pula bahan C & kacau sehingga sebati..
- Masukkan ke dalam loyang yg dah disapu dgn butter/marjerin & dilapik dgn baking paper..sy guna loyang saiz 9 inci..nak TEBAL sikit guna LOYANG 8inci. Panaskan oven dahulu (preheat) sy panaskan 10min suhu 180c. Bakar sehingga masak..nk KUKUS pun boleh..sy bakar dlm oven dgn suhu 160c selama 1 jam..walaupun bakar tapi tetap moist..
- Sejukkan kek dulu baru curahkan choc topping..sy sejukkan kek dalam chiller..nanti topping akan melekat cantik dekat kek..
- 🍎 Resepi chocolate topping ✔200gm chocolate compound/choc masak..didadu/ dipotong kecil ✔100gm whipping cream 🍏 Caranya 1. Masukkan chocolate compound dalam bekas stainless steel..double boil kan..bila coklat dah cair masukkan pula cream tadi..kacau smpai sebati..siap *nak pekat sikit guna 80gm whipping cream.
- Sebabkan saya tiada chocolate compound saya guna resepi lain utk topping..Resepi dibawah 🍎 resepi chocolate topping - gandakan resepi dibawah baru dapat cover sebiji kek diatas ya. ✔1/2 cawan serbuk koko ✔1/2 cawan susu pekat manis ✔1 sudu besar minyak masak 🍏 Caranya 1. Masukkan serbuk koko dan susu pekat manis ke dalam periuk. Gaul hingga sebati.Panaskan atas api yang kecil. Masukkan minyak masak. Gaul sekejap dan matikan api..
Tapi kali ni Uj buat versi bakar plak. Entah kenapa malas pulak Uj nak mengukusnya. Kalau nak resepi kek coklat versi bakar, boleh tengok resepinya disini. Untuk resepi ni, tak sesuai dibakar. Actually kakak saya pernah try buat kek coklat lembap secara bakar dengan menggunakan resepi ni, tapi resultnya kek jadi mampat.
