Kek Mentega My Mader. Kek mentega merupakan sejenis kek yang amat lazat dan boleh dipotong ketika masih panas. Namun, terdapat juga mereka yang lebih suka ianya disimpan beberapa hari sebelum dimakan. Ini kerana rasanya yang moist, berminyak dan keharuman menteganya telah sebati dengan tepung.

Kek mentega ini boleh anda buat untuk makan petang-petang minum dengan sirap sangat padu rasanya. Di sini saya share cara membuat kek mentega. sememangnya menjadi kegemaran ramai dan mudah di sediakan. Tuang setiap adunan secara berselang seli hingga habis. You can cook Kek Mentega My Mader using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kek Mentega My Mader

It's 1/2 cawan of Mentega.
You need 3 of biji Telur.
It's 6 of sudu besar Gula.
It's 1/2 cawan of Tepung.
It's 1/2 sudu teh of Baking Powder.
Prepare 1 sudu teh of Esen Vanila.
You need of Bahan Karamel.
You need 1/4 cawan of Gula.
You need 1/4 cawan of Air.

Kek mentega ini selalu dihidangkan waktu minum petang untuk anak-anak, mahupun diberikan pada saudara mara jika ada buat kenduri. 'Classic Butter Cake' atau Kek Mentega Klasik memang selalunya dikaitkan dengan kek kegemaran yang mak-mak selalu buat dirumah. Hasilnya, kek akan lebih enak, harum, dan lembut. INFO: Puan Tengku Ariza adalah pengasas dan pemilik Riezthelicious yang merupakan sebuah kafe yang beroperasi di Kota. Resepi kek mentega,ianya adalah salah satu jenis kek yang mudah disediakan tapi menjadi kegemaran ramai.

Kek Mentega My Mader step by step

Panaskan kuali dan masukkan gula. Bila keperangan, masukan air, kacau-kacau dan biarkan sejuk untuk sos karamel.
Asingkan putih telur dan kuning. Putih telur putar sehingga kembang dan disatukan dengan gula sedikit demi sedikit. Buat seperti meringue..
Di mangkuk yang lain, pukul mentega, esen vanila dengan telur kuning sehingga kembang. Kemudian, masukkan sos karamel yang telah sedikit sejuk. Gaul sebati..
Masukkan meringue sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega sehingga sebati semuanya..
Masukkan tepung yang telah dicampur baking soda sedikit demi sedikit kedalam adunan dan masukkan ke dalam loyang. Bakar dalam suhu 200°c selama 20-25 minit..

Mak ayah kami lebih suka kek mentega kosong seperti ini daripada kek yang ada krim atau kek coklat. Rasa kek yang ditambah dengan perasa kesukaan seperti vanila atau pandan. Mentega adalah satu keperluan apabila menjelang musim perayaan Hari Raya. Ianya adalah salah satu bahan keperluan apabila mahu membuat Mentega adalah produk tenusu yang diperbuat daripada susu atau juga krim yang telah ditapai. Ianya mempunyai rasa yang berlemak dan krim serta.