Resipi Tasty Kek Pandan Layer Kastad

Enak, Sedap and Mudah.

Kek Pandan Layer Kastad. Malam tadi walaupun badan penat, mata dah tak boleh buka tapi saya ni degil giler. Masih juga nak meneruskan projek menyiapkan Kek Pandan Layer yang dah memikat hati. Hairan kenapalah kastard ni tak pekat pekat, bila semak resepi barulah tersedar.

Kek Pandan Layer Kastad Dulu buatkan KEK LAPIS KASTAD KELADI. Yang si kecil Hani tu pun tak nak ketinggalan meminta bahagian untuk dirinya. So memang ternyatalah sedap kek kastad ni pada tekak orang di rumah Naz ni. You can have Kek Pandan Layer Kastad using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kek Pandan Layer Kastad

  1. It's of Bahan A (kek).
  2. It's 3/4 cawan of tepung gandum *ayak.
  3. Prepare 1 of sk baking powder *ayak.
  4. You need 1/2 cawan of gula.
  5. It's 1/4 cawan of santan kara.
  6. You need 3 of sb minyak masak.
  7. You need 1 of sb ovalet.
  8. It's of Pewarna hijau.
  9. Prepare 3 of biji telur.
  10. Prepare of Bahan B (kastad).
  11. You need 100 gm of gula.
  12. Prepare 200 ml of santan kara.
  13. You need 300 gm of air daun pandan.
  14. Prepare of Secubit garam.
  15. You need 55 gm of tepung ang kwe.
  16. It's 1 of sb serbuk agar-agar.

Untuk membuat kastad, campurkan kesemua bahan (A) dalam periuk. Masak atas api sederhana hingga mendidih. Orang lain dah berkurun buat dan dah kaya raya ambil tempahan kek ni. Tak pe lah better late than nothing kan?

Kek Pandan Layer Kastad step by step

  1. Campur semua bahan A kecuali minyak masak.. Pukul sampai kembang dan berwarna pucat.. Masukkan minyak dan kacau sebati.
  2. Sediakan loyang saiz 6 dan lapik baking paper.. Tuang adunan tadi dan bakar suhu 160 selama 40 minit atau hingga masak. Dah sejuj potong kepada 2.
  3. Untuk kastad campur semua bahan dan masak kaedah double boiler.. Kacau sampai naik wap dan sedikit pekat.
  4. Sediakan loyang dan sapu sedikit air keliling loyang masukkan 1/3 kastad tadi letak kek...
  5. Ulang sampai habis dan tekap bahagian atas dengan pelapik kek sama saiz dengan loyang.. Tindan dengan lesung batu atau barang berat...
  6. Simpan dalam peti ais lebih kurang 5 jam.. Sedia untuk di nikmati.

Tambah lak basic kek span.haish cam badi lak nk buat kek span.astik bantat jer kikiiii. Kalau anda nak buat saiz besar, gandakan sahaja bahan-bahan resepi kek di bawah ni ya. Kek kukus ini juga manisnya sederhana sahaja sebab saya suka rasa sebegini. Resipi Chef Daniel ni sedap tapi kurang manis dan kurang rasa pandan. Kalau nak tambah boleh adjust sendiri bahan-bahannya.