Kek Pandan Lailer Masam Manis.
You can cook Kek Pandan Lailer Masam Manis using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Pandan Lailer Masam Manis
- You need 3 of biji telur (asingkan putih dan kuning).
- You need 1 cawan of gula kastor.
- Prepare 1 sudu teh of esen vanila.
- You need 1/2 cawan of santan pekat.
- It's 1/2 cawan of susu cair.
- It's 1 sudu teh of esen kelapa pandan.
- You need 1 sudu teh of pewarna hijau epal.
- It's 2 cawan of tepung gandum (diayak bersama baking powder dan soda bikarbonat).
- Prepare 1 sudu teh of baking powder.
- Prepare 1/2 sudu teh of soda bikarbonat.
- It's 8 of pek hawflakes.
- You need 5 g of kelapa parut kering.
Kek Pandan Lailer Masam Manis step by step
- Pukul putih telur sehingga berbuih. Masukkan gula..
- Pukul lagi sehingga kembang dan bertanduk dengan menggunakan kelajuan yang tinggi..
- Masukkan pula kuning telur dan esen vanila. Pukul sehingga sebati.
- Masukkan santan, susu cair, esen kelapa pandan dan pewarna hijau. Pukul sebentar sehingga rata. Masukkan tepung yang diayak dan gunakan kaedah kaup balik. Gaul sehingga sebati..
- Masukkan satu senduk adunan ke dalam loyang yang telah di lapik dengan baking paper. Pastikan air kukusan mendidih sebelum diletakkan adunan..
- Kukus adunan tadi dengan api sederhana selama 5-7 minit. Cucukkan dengan garfu atau lidi untuk memastikan adunan masak. Susun hawflakes dan letakkan satu senduk lagi adunan untuk lapisan kedua. Ulang proses lapisan sampai habis..
- Bila sudah masak, sejukkan terlebih dahulu dan barulah di keluarkan kek dari dalam loyang. Hiaskan kek dengan kelapa parut kering. Selamat mencuba!.
