Resepi: Perfect KEK @ DESSERT : Kek coklat puding karamel

Enak, Sedap and Mudah.

KEK @ DESSERT : Kek coklat puding karamel. Untuk kek coklat yang dilapisi dengan karamel ni , kami akan tunjukkan versi mudah membuat kek coklat. Pertama, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk karamel dan puding. Biarkan ianya mencair secara perlahan. - Tutup loyang kek dengan plastic wrap ketika mengukus untuk mengelakkan air wap dari masuk ke dalam loyang kek - Sejukkan kek setelah dimasak sebelum keluarkan dari loyang, dan sebelum dimakan .

KEK @ DESSERT : Kek coklat puding karamel Untuk kek coklat tu aku guna resepi kek coklat munirah. Ramai jugak la orang yang dah try buat resepi ni. Aku baru ni berkesempatan nak cuba. You can cook KEK @ DESSERT : Kek coklat puding karamel using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of KEK @ DESSERT : Kek coklat puding karamel

  1. It's of Karamel :.
  2. It's 1/2 cawan of gula kaster.
  3. It's 40 ml of air panas.
  4. You need of Puding.
  5. Prepare 4 of biji telur (gred A).
  6. It's 1/4 cawan of gula caster.
  7. You need 350 ml of susu segar.
  8. You need 1/2 sudu teh of estrak vanilla.
  9. Prepare of Coklat kek.
  10. You need 3 of biji telur (gred A).
  11. Prepare 1/4 cawan of + 1 sudu kecil gula kaster.
  12. It's 1/4 cawan of + 4 sudu besar tepung gandum.
  13. Prepare 1/8 cawan of serbuk koko.
  14. It's 30 ml of susu segar.
  15. It's 50 gm of butter (dicairkan).

Memang sedap gandingan puding karamel dengan. Apa apa pun saya puashati kerana kek ini sangat sedap walaupun karamel yang saya hasilkan tak berapa cantik kerana memasak dalam keadaan tergesa gesa. Rasanya masa melorek adunan dengan chopstick, saya dah terdalam sangat sehingga ianya mengena karamel. Itu sebab permukaan karamel saya macam ada garisan pecah pecah, agaknya ler.

KEK @ DESSERT : Kek coklat puding karamel instructions

  1. Panaskan oven telebih dahulu pada suhu 160⁰..
  2. KARAMEL : panaskan gula dan tambah 40ml air panas. Masak sampai gula keperangan dan jangan terlalu hangit. Setelah perang tuang ke dalam loyang pembakar..
  3. PUDING : Pukul 3 biji telur bersama gula kaster. Tak perlu pukul hingga kembang cukup sekadar gula dan telur sebati. Kemudian masukkan susu segar dan kacau sebati. Setelah itu tapis dan tuang ke dalam loyang karamel tadi..
  4. COKLAT KEK : Pukul telur dan gula hingga kembang dan gebu. Setelah kembang masukkan tepung dan serbuk koko. Gaul sebati. Kemudian masukkan susu segar dan mentega yang telah di cairkan. Gaul sebati..
  5. Setelah oven panas, bakar kek secara water bath iaitu letak kan loyang ke atas dulang pembakar yang diletakkan air panas. Bakar selama 60mnt pada suhu 160⁰..
  6. Sebelum di hidang sejukkan dahulu kek selama 1 sebelum keluar kan kek dari loyang.. SELAMAT MENCUBA...

Kek coklat karamel merupakan sejenis kek coklat kukus yang mempunyai lapisan puding karamel di atasnya Namun, lapisan atasnya boleh menjadi tidak sebegitu licin kerana gula. Dari segi sukatan susu dan gula, kek ini sedikit manis dan boleh disesuaikan sukatannya mengikut citarasa masing-masing. Kek karamel ini disediakan atas permintaan Zatul bersama sama dengan Cotton Soft Japanese Cheesecake untuk makan makan di pejabat beliau. Bila mendapat tahu yang Zatul ingin menempah Kek Karamel untuk dimakan sendiri, saya terus menghantar mesej memberitahu yang kek ini saya berikan untuk dia. CARAMEL PUDDING CAKE by Limau Nipis..