Kek lapis seri kaya. Resipi seri kaya ini mudah dibuat dan tak perlu prosedur yang rumit, dan tak de pantang larang pun. Resipi asal dari Chef Selebriti Puan Norzailina Nordin. Dan che mat kurangkan sedikit gulanya, tapi kalau anda ok dengan rasa manis, boleh saja guna seperti yang disyorkan.
Kek ini dinamakan Tun Razak sempena Bapa Pembangunan Malaysia, Tun Razak. Warna yang terang seperti hijau, kuning dan coklat dilapis cantik. As the flavor, it use chocolate and Seri Kaya. You can have Kek lapis seri kaya using 10 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kek lapis seri kaya
- You need of bahan.
- You need 450 g of mentega.
- Prepare 10 of biji telur.
- It's 180 g of gula halus.
- You need 10 g of overlatte.
- You need 1 sudu teh of esen vanila.
- Prepare 375 g of susu pekat manis.
- You need 200 g of tepung hongkong.
- Prepare 10 g of jem seri kaya.
- You need of pewarna ikut suka.
Sarawak Seri Kaya Cake/Kek Seri Kaya Sarawak. Very much like the Cake Lapis Sarawak with the nice aroma of Horlicks. It is a very rich cake so go easy on the quantity. Can eat only tiny slices ha ha.
Kek lapis seri kaya step by step
- Cara -pukul mentega,gula,esen vanila dan juga overlatte hingga kembang...
- Masukkan telur sebiji2...hingga habis...
- Masuk susu pekat..sedikit demi sedikit... kemudian masukkan tepung hongkong sedikit2.. pukul lg hingga sebati....
- Akhir sekali masukkan serikaya kedalam adunan...pukul lagi....
- Bahagikan kepada 3 bahagian.. (1)hijau (2)biru (3) merah jambu.
- Lenserkan loyang 8' bersama kertas minyak....
- Masuk 5-6 sudu adanan warna hijau kedalam loyang dan bakar pada suhu 180'c hingga masak....
- Kemudian masuk pula adunan biru... bakar lagi....
- Bakar pula adunan warna merah jambu....
- Ulang proses melapis hingga habis semua adunan.....
- Untuk lapisan pertama bakar api atas bawah.. manakala lapisan kedua hingga habis api atas sahaje.. take note#.
- Kek-kek Lapis Serikaya yang pernah Aznie buatsebelum ni....
- .
- .
Resepi : LinRosLy Sumber: Kak Anna. Kek Lapis Kukus Biawak Comodore (Nestum & Seri Kaya) Bila dengar nama lapis ni jer, mesti ramai yang seram sejuk dan geli geleman nak membuatnya. Saja kawan-kawan menamakan kek lapis ni macam tu sebab colour dan juga teksturnya. Tapi biawak biawak pun, dua hari dah habis licin! Label: Kek, KEK KUKUS SERI KAYA, KEK LAPIS, kukus.