Kek Lapis Asam Manis. Kali ni saya nak kongsikan resepi kek kukus asam manis yg mudah dan kerap saya buat. Fida, mmng suka resepi ni sbb mudah dan semestinya sedap. Pada peminat kek lapis kukus asam manis tu, bolehlah cuba resepi mudah ni.
Akhirnya start jer cuti malam tu terus masuk dapur.
Kek Lapis Masam Manis Kukus N Bakar ni ada cerita disebaliknya.
Kek lapis sedap yang dikukus selapis demi selapis dan diselikan dengan asam haw flakes.
You can have Kek Lapis Asam Manis using 10 ingredients and 20 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kek Lapis Asam Manis
- You need of Bahan.
- You need 7 of biji telur (A).
- Prepare 200 g of gula halus (diblend).
- You need 3 of sudu besar susu pekat manis.
- Prepare 300 g of butter.
- It's 1 of sudu kecil ovellette.
- You need 250 g of tepung hongkong @ gandum.
- It's 100 g of horlicks.
- You need 100 ml of air sejuk.
- You need of anggaran 4 @ 5 bungkus pek besar hawflakes.
Bau wangi kek asam manis lapis ketika dikukus, amatlah meliurkan. tak sabar nak makan sepotong. Teringat kenangan masa kecil jika mak kita orang nak buat kek lapis asam manis ni, yang habis dulu tentulah asam haw. Sekarang masih lagi dalam proses mencari ilmu membuat kek terutama Kek Lapis Sarawak dan pelbagai kek dan pastry. Biasanya kek kukus asam manis saya buat menggunakan tepung biskut, tapi kali ni nak mudah, guna je tepung gandum.
Kek Lapis Asam Manis step by step
- Cara:(*pukul guna mixer) *pukul telur sehingga kembang~ketepikn...
- Bekas lain, pukul butter, gula dan ovellette.
- Masukkn susu~putar.
- Masukkn tepung, air sejuk dan horlick~putar.
- Adunan siap..
- Sediakn cup sebanyak 9 cup -3 cup ~warna pink -3 cup ~warna hijau -3 cup ~warna kuning (1cup + 1 sudu kecil kfc pewarna jenama star brand @ apa-apa brand).
- Bakar ikut turutan dibawah: (Pink) (Hijau) (Kuning).
- Guna loyang 7' yang telah digris dan dilapik baking paper...
- Lapisan 1 (pink) bakar guna api atas bawah 250'c) *kosong (tak bubuh hawflakes).
- 2 lapisan hijau bakar api atas shja 200'c ) *susunan hawflakes 4 baris memanjang.
- 3 lapisan kuning *susunan hawflakes 5 baris memanjang.
- 4-lapisan pink *susunan hawflakes 4 baris memanjang.
- 5- lapisan hijau *susunan hawflakes 5 baris memanjang.
- 6-lapisan kuning*susunan hawflakes 4 baris memanjang.
- 7- lapisan pink *susunan hawflakes 5 baris memanjang.
- 8- lapisan hijau *susunan hawflakes 4 baris memanjang.
- 9- lapisan kuning *susunan hawflakes 5 baris mamanjang.. (Aznie bubuh 4 baris je.. sebab guna asam hawflake yang besar).
- Untuk dapatkan bentuk love kt asam tu aznie just tekat asam ngan acuan biskut bentuk love....
- Kek-kek Lapis Asam Manis yang pernah Aznie buat sebelum ni....
- .
Resepi asal kek ni adalah dari resepi Kek Kukus Velvet. Saya mmng suka kek kukus ni sebab ianya gebu dan lembut je. My last entry on this kek lapis is of the steamed version.. When I compare this version of baked kek lapis masam manis (haw flakes) to the steam version- wahh. what a big difference in the sugar content.. Siapa suka asam Haw Flakes ini?
