Kek Pisang. Berbalik pada kek pisang ini, ianya memang sedap, memang lembab dan secukup jer kemanisannya. Saiz kek ini juga sangat bersesuaian untuk hidangan keluarga yang kecil. Kalau tak habis, kita boleh jer simpan dalam freezer seperti mana kek yang lain.
Di Malaysia, kek pisang telah menjadi kegemaran semua golongan kerana rasanya yang lemak, lembut, dan tidak terlalu manis. Kalau buat sendiri dah tentulah lebih berbaloi, dapat dimakan panas-panas bersama teh atau kopi. Tapi kami terus potong dan terus makan kerana kebetulan Boy dan Mia ada di rumah. You can have Kek Pisang using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Pisang
- You need of Bahan A.
- It's 100 gm of gula halus.
- It's 200 gm of pisang di lecek.
- It's 4 of biji telur.
- It's Sedikit of esen pisang.
- It's 40 gm of susu segar.
- You need 1/2 of sb ovalet.
- Prepare 1/2 of sk cream of tartar.
- It's of Bahan B.
- It's 160 gm of tepung gandum.
- You need 1 of sk baking powder.
- It's 1 of sk soda bicarbonate.
- You need of ayak sekali.
- It's C of Bahan.
- It's 100 gm of minyak masak.
Jika ditanya pendapat saya, saya lebih suka kek pisang dari resepi yang saya guna sebelum ini. Boleh lihat perbezaan bahan basah dan bahan kering yang digunakan dalam kedua dua resepi ini. Kalau anda nak buat saiz besar, gandakan sahaja bahan-bahan resepi kek di atas ya. Kek kukus ini juga manisnya sederhana sahaja sebab saya suka rasa sebegini.
Kek Pisang instructions
- Campur semua bahan A ke dalam pengadun.. Pukul sampai kembang dan ringan.
- Perlahankan mixer masukkan bahan B sikit demi sedikit sampai sebati.
- Akhir sekali masukkan minyak dan kacau rata.
- Sediakan loyang dan lapik baking paper.. Tuang adunan tadi dan bakar suhu 170 api atas dan bawah selama 1 jam atau hingga masak.
Sesiapa yang ada pisang lebih-lebih tu boleh la buat kek pisang kukus ni, memang senang, lembut dan sedap!! Resepi ni asalnya dari Puan Mama. Ummi bab kek kukus ni memang sukalah sebab ummi tak ada oven dan tak berkeinginan pun nak beli oven. Kek pisang popular di seluruh Malaysia dan banyak dijual terutama di kedai runcit dan pasaraya. Oleh kerana ia mudah dihidangkan, tahan lama, lazat dan harganya yang berpatutan, ia banyak dijual begitu sahaja, dan tidak perlu ditempah lebih awal.