Resepi: Enak Kek karamel pandan

Enak, Sedap and Mudah.

Kek karamel pandan. Tu yg bila nak buat lagi asyik tak menjadi la pulak. Ok berbalik kepada kek kukus pandan ni, siapa nak cuba buat tu boleh tengok video kat bawah ni dulu. Guna resepi ni memang kek akan jadi sangat gebu dan lembut.

Kek karamel pandan Makan kek ni kosong macam tu je pun dah sedap dah. Gabungan kek coklat moist dengan puding karamel ni memang sangat sedap dan sesuai rasanya. Untuk membuat karamel, lebih senang gula dicairkan terus di dalam loyang. You can cook Kek karamel pandan using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kek karamel pandan

  1. You need of Bahan A.
  2. It's 6 of biji putih telor.
  3. It's 70 gm of gula castor.
  4. Prepare 1/2 of sudu kecil cream of tar tar.
  5. It's of Bahan B.
  6. It's 3 of biji kuning telor.
  7. It's 70 gm of gula castor.
  8. Prepare 1 of sudu kecil esen pandan.
  9. You need 1/2 of sudu kecil pewarna hijau.
  10. Prepare 45 gm of minyak masak.
  11. Prepare 140 gm of tepung gandum.
  12. You need 1/2 of sudu kecil baking powder.
  13. You need 135 gm of air.
  14. Prepare of C Bahan.
  15. It's 3 of biji kuning telor.
  16. Prepare 2 of biji telor.
  17. It's 1 of sudu kecil esen vanila.
  18. It's 70 gm of gula castor.
  19. Prepare 1 tin of susu cair.
  20. Prepare of Bahan D.
  21. Prepare 1 of sudu besar gula.
  22. It's 1/2 of sudu besar air.

FULL Cara membuat Kek Karamel Pelangi dengan cara melapis tiga warna. Rainbow Caramel cake, creamy dan sedap dimakan bila sejuk. Kek karamel begitu lembut dan gebu selain mempunyai tekstur hampir seperti kek kapas (cotton cake). Bagi sesiapa yang mahu mencuba resepi ini, lebih baik jika letakkan pes pandan atau strawberi agar terdapat sedikit rasa pada kek.

Kek karamel pandan step by step

  1. Campurkan semua bahan A dalam mixer dan putar sehingga gebu dan kembang, ketepikan.
  2. Campurkan semua bahan B, putar sebati, kemudian campurkan dengan bahan A tadu.
  3. Kaup balik dengan menggunakan spatula.
  4. Campurkan semua bahan gaul menggunakan whisk perlahan2, dan tapis adunan.
  5. Panaskan gula dan air dalam acuan hingga keperang2an.
  6. Curahkan bahan C kedalam acuan yg sudah dipanaskan gula tadi..
  7. Kemudian masukkan adunan kek yg sudah di gaul dgn pewarna. Masukkan kedalam oven, bakar pada suhu 180 - 200° selama 45-60 minit.
  8. Kek yg dah siap dibakar bolehla dikeluarkan dr acuan dan diterbalikkan. Inilah hasilnya..

Masukkan tepung gandum dan soda bikarbonat yang telah diayak bersama. Kaup balik dari bawah ke atas perlahan-lahan sehingga sebati. Tak perlu kembang cukuplah sehingga telur kuning pecah dan sebati sahaja. Tambahkan buttercup yang telah dicairkan menggunkan kaedah double boil. KREDIT RESIPI & GAMBAR: Puan Huzzaeen Rosli.