Resepi: Enak KEK @ DESSERT : Kek Chiffon Pandan

Enak, Sedap and Mudah.

KEK @ DESSERT : Kek Chiffon Pandan. perfect kek chiffon adalah kek yang rasa sedap, berbau wangi dan kelihatan cantik. Kalau buat kek pandan cheese leleh pun sesuai guna kek chiffon pandan ni. Maknanya daun pandan yang dikisar dengan air dan ditapis, Kek lebih wangi.

KEK @ DESSERT : Kek Chiffon Pandan Kek chiffon adalah kek yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayuran, telur, gula, tepung, serbuk penaik, dan perasa. Kek chiffon boleh di buat dengan pelbagai perasa seperti pandan, coklat, oren, strawberi dan sebagainya terpulang kepada citarasa masing-masing. The cake is very light and cottony soft, just how a perfect chiffon cake should be. You can have KEK @ DESSERT : Kek Chiffon Pandan using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of KEK @ DESSERT : Kek Chiffon Pandan

  1. You need of Bahan A :.
  2. Prepare 7 of biji kuning telur.
  3. You need 1 cawan of + 2 sudu besar tepung gandum.
  4. You need 120 ml of santan kotak.
  5. Prepare 80 ml of minyak masak.
  6. Prepare 1 sudu teh of baking powder.
  7. It's 1 sudu teh of perisa pandan.
  8. You need of Bahan B :.
  9. Prepare 7 of biji putih telur.
  10. It's 1/2 cawan of gula kastor.
  11. It's 1 sudu teh of krim of tar tar.
  12. You need 1/4 sudu teh of garam.

Ok berbalik kepada kek kukus pandan ni, siapa nak cuba buat tu boleh tengok video kat bawah ni dulu. Guna resepi ni memang kek akan jadi sangat gebu dan lembut. Boleh jugak guna resepi ni untuk buat kek pandan cheese leleh. Tapi kali ni saya tak buat topping pun.

KEK @ DESSERT : Kek Chiffon Pandan step by step

  1. Panaskan oven terlebih dahuly pada suhu 170⁰ selama 20 mnt..
  2. Bahan A : Pukul kuning telur sebentar menggunakan whisk.seladar pukul untuk pecahkan kuning.tak perlu kembang..
  3. Masukkan santan, minyak dan perasa pandan.kacau sebati. Sekiranya kurang warna boleh tambahkan sedikit perwarna hijau..
  4. Kemudian, masukkan tepung dan balong powder yang telah di ayak. Kacau dan pukul sebati hingga tepung tidak beketul.setelah semua sebati, ketepikan dan sediakan untuk bahan B..
  5. Bahan B : Pukul putih telur hingga berbuih dengan kelajuan tinggi. Kemudian masukkan krim tart tar, garam dan gula (gula perlu masuk sedikit demi sedikit). Pukul sebati hingga berbuih..
  6. Setelah agak kental sedijit putih telur masukkan baki akhir gula dan pukul sehingga stiff peak @ bertanduk. Jangan smpai over. Agal terbalikkan dan tidak jatuh bermakna adunan anda sudah ok..
  7. Ambik sedikit putih telur y telah kembang dan masukkan ke dalam adunan twpung tadi. Kacau sebati. Dan seterusnya masullan ke semua adunan y dah di campur le dalam baki adunan putih telur..kacau,semua nya hingga sebati..
  8. Kemudia masukkan ke dalam loyang pembakar yang telah di alas dengan baking paper..
  9. Bakar pada suhu pertama 170⁰ selama 30 mnt, kemudian turun lan pula,suhu pada 150⁰ dan bakar lagi 30 mnt. Pastikan tahap kepanasa oven masing masing.
  10. Setelah masak keluar kek terus dari oven dan sejukkan sebelum di keluarkan dari dulang pembakar dan potong. SELAMAT MENCUBA😍.

Makan kek ni kosong macam tu je pun dah sedap dah. Kek kena disejukkan dahulu barulah cantik ketika dipotong. Tapi saya terpaksa potong sebaik sahaja dikeluarkan dari oven kerana hari telah malam. Itu yang kelihatan kek saya sedikit berderai dalam gambar di bawah. Kalau anda nak buat saiz besar, gandakan sahaja bahan-bahan resepi kek di bawah ni ya.