Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor. Namanya digelar kek sarang semut kerana jaluran halus yang menjalar serta lubang-lubang kecil seakan sarang semut. Tapi untuk membuat kek hari ini, saya menjenguk jenguk resepi kek gula hangus yang terdapat di dalam internet. Tak salah membuat perubahan kerana zaman dulu, saya menggunakan resepi yang terdapat dalam majalah tapi kini resepi yang dikongsi oleh kita semua.

resepi kek sarang semut, petua kek bersarang elok, kek soda bikarbonat dan karamel gula, kek-gula-hangus Setiap kali kawan-kawan post gambar kek gula hangus masing-masing, ita seakan menjeruk rasa. Kenapalah. saya punya tak jadi. jadi. bukan nak nampak sarang lebah. sarang semut. sarang anai-anai pun tak muncul. muncul. Namun ita tak pernah putus asa. ita terus cuba dan mencuba. You can have Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor

You need 1 cawan of gula pasir.
It's 1 cawan of air panas.
It's 1 cawan of tepung gandum.
It's 125 g of butter/planta.
You need 4 of biji telur.
Prepare 1 of sdb soda bikarbonat (wajib).
Prepare 1/2 cawan of susu pekat manis.

Dah lama berangan nak buat & dah lama simpan resepi. Pastu si anak dara kecik ku yang sangat rajin menolong tu macam biasalah excited nak tolong bancuhkan warna-warna dalam adunan. Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni. Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar.

Resepi kek gula hangus/ sarang semut #Johor instructions

Panaskan gula api sederhana sehingga hangus (tapi bukan hangit ya).
Bila nampak keperangan tuangkan air panas sedikit demi sedikit sampai habis. Seterusnya perlahankan api dan masak sampai gula dah tak berketul dan cair. Kemudian masukkan butter dan kacau sebati.
Masukkan 4biji telur kedalam mangkuk, kacau sebati dengan susu pekat..
Masukkan tepung dan soda. Kacau sebati (ketika masih suam-suam) kedalam adunan sambil kacau sehingga habis.
Gris kan loyang (lapik dengan baking paper).
Bakar dalam suhu 185°c 40minit suhu api atas bawah. Loyang letak paling bawah sekali..

Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan. Kek sarang semut ada banyak nama. Ada yang panggil kek gula hangus manakala di Kelantan,kek ini dipanggil kek span. Memang saya ingat dulu,waktu-waktu malam raya,emak akan buat kek ini untuk dimakan di pagi raya. Tips untuk mendapatkan sarang yang elok dan menjadi adalah dengan memotong kek secara melintang dan bukan pada kebiasaan.