Kek sarang semut. Salam cikgu Ani, saya dah masuk tiga tahun buat kek sarang semut ni ikut resepi cikgu, alhamdulillah selalu menjadi. (Yang tak menjadi tu sebab saya terlalu gopoh nak siapkan.) Terima kasih sebab share resepi cikgu. Ada yang panggil kek gula hangus manakala di Kelantan,kek ini dipanggil kek span. Memang saya ingat dulu,waktu-waktu malam raya,emak akan buat kek ini untuk dimakan di pagi raya.
Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar.
Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan.
Resepi Kek Gula Hangus Bersarang Tak Perlu Perap Resepi Sukatan Cawan
You can cook Kek sarang semut using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kek sarang semut
- You need 2 cawan of gula.
- You need 2 cawan of air panas.
- It's 7 of biji telur gred A.
- Prepare 240 gram of tepung selfraising.
- You need 125 gram of butter anchor salted.
- Prepare 2 sudu teh of soda bikarbonat.
- You need 160 gram of susu pekat manis.
- Prepare Sedikit of gula sarawak untuk warna kek lebih cantik.
- You need 1 sudu teh of essen vanilla.
Resipi kek gula hangus paling mudah dan sedap : Guna sukatan cawan jer resepi kek sarang semut, petua kek bersarang elok, kek soda bikarbonat dan karamel gula, kek-gula-hangus It is called Kek Sarang Semut as the holes resemble ants' nest. It is also called Kek Gula Hangus which translates directly into "burnt-sugar cake". It is aptly named such as the sugar is first caramelized to dark amber for that toffee taste and aroma.
Kek sarang semut step by step
- Masak gula hingga mencair dan berubah warna keperangan dan berbuih.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Hati2 ya masukkan air tu..akan ada percikkan kemudian masukkan butter butter anchor dan gula hitam sarawak kacau sebati dan tutup api biarkan suam kita boleh campurkan bahan lain.
- Ayak tepung dgn bahan penaik terlebih dahulu 1.Blender telur hingga berbuih ketepikan 2.Masukan tepung yang telah diayak dalam air gula Kacau sebati 3.Masukan susu pekat Kacau sebati 4.Masukan telur yang diblender halus gaul rata dan tapis sebanyak 3 kali. sapukan majerin di loyang 9" bulat dan taburkan sedikit tepung untuk senang keluar dari acuan. 5.Tuang adunan yang di tapis tadi ke dalam loyang 6.Bakar pada suhu 170 api bawah setengah jam baki masa selebihnya guna api atas bawah.
It has a springy, slight chewy texture and in case you are wondering, a strong toffee flavour to the cake. Resepi Kek Sarang Semut Kukus - jenis resepi kek tersedap dan terlazat. Kali ini kami akan berkongsi resepi kek sarang semut kukus, Kenapa dinamakan kek sarang semut? Kerana Kek ini mempunyai bentuk serupa dengan sarang ant. Resepi kek sarang semut sukatan cawan ini banyak dicari dari pelbagai kaum khususnya Ibu-ibu.
