Kek Sarang Semut. Kek means cake, sarang means nest, semut means ants in Malay language. Gula means sugar and hangus means burnt/caramelized. It all has to do with its appearance of the cake and after you cut the.
Kek Sarang Semut adalah salah satu juadah pencuci mulut yang amat digemari kita, rakyat Malaysia. Uniknya resepi ini adalah pada teksturnya yang berpori seakan - akan sarang semut. Kek sarang semut dipanggil sebegitu kerana jaluran halus yang menjalar lubang-lubang kecil dan halus seakan sarang semut. You can cook Kek Sarang Semut using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kek Sarang Semut
- You need of Bahan A.
- It's 1 cawan of gula.
- Prepare 1 cawan of air panas.
- Prepare 3 of sudu besar majerin.
- Prepare 2 helai of daun pandan.
- It's of Bahan B.
- You need 4 of biji telur gred B.
- You need 1 tsp of vanila.
- Prepare 3 of sudu besar susu pekat.
- It's 3/4 cawan of tepung gandum*.
- You need 3/4 cawan of tepung ubi*.
- You need 1 sudu teh of baking powder*.
- Prepare 2 sudu teh of soda bicarbonate* soda jgn membukit sgt.
- You need of (*Bahan yg diayak).
Kek sarang semut ini perlu kenyal. Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni. Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar. Kek sarang semut ada banyak nama.
Kek Sarang Semut instructions
- Masak gula hingga kaler bertukar coklat.. Pastikan api kecik ya. Kemudian masukkan air panas dan daun pandan. Kacau supaya gula melarut. Tutup api masukkan majerin..biar kan suam.
- Pukul telur, esen vanilla dan susu (saya pukul pakai sudu ja).
- Kemudian masukkan tepung yang diayak dan adunan telur tadu serta air gula hangus suam secara berselang seli sehingga habis. Tapiskan. Tuangkan kedalam loyang yang telah disapu marjerin..
- Bakar di dalam oven. Saya guna 150 'c api bawah selama 50 minit..dan api atas selama 5 minit. (ikut tahap kepanasan oven masing).
- Tips : potong melintang untuk mendapatkan corak seperti gambar ini..
Ada yang panggil kek gula hangus manakala di Kelantan,kek ini dipanggil kek span. Memang saya ingat dulu,waktu-waktu malam raya,emak akan buat kek ini untuk. Ants' Nest Cake(Kek Sarang Semut): Table for or. Antara Kek Gula Hngus, Kek Sarang Semut, Kek Sarang Lebah. yang mana. Resepi Kek Kukus Sarang Semut. perkembangan semut hitam.