Apam Kukus KUMBANG.
You can have Apam Kukus KUMBANG using 12 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Apam Kukus KUMBANG
- You need 140 gm of Tepung serbaguna/Tepung kek.
- You need 1 sudu teh of Serbuk penaik.
- Prepare 2 biji of Telur.
- It's 110 gm of Gula tepung.
- Prepare 90 ml of Santan (Kara).
- Prepare 1/2 sudu teh of Esen vanila.
- You need 1 sudu teh of Pengemulsi (Ovalett).
- You need Secukup rasa of Pewarna Merah Jambu/Merah.
- It's Secukup rasa of Pewarna hitam/Serbuk Arang Organik.
- Prepare Secukup rasa of Cawan Kertas berukuran 6 cm.
- Prepare of 👉 Inti.
- You need 150 gm of Cip Coklat.
Apam Kukus KUMBANG instructions
- Sediakan bahan-bahan.
- Masukkan cawan kertas ke dalam acuan kuih talam/acuan apam kukus. Ketepikan.
- Pukul telur dan gula tepung sehingga pucat dan mengembang.
- Ayak tepung serbaguna dan serbuk penaik. Ketepikan.
- Masukkan tepung yang telah diayak dan santan secara bergilir-gilir ke dalam adunan telur sambil dikacau berterusan sehingga sebati..
- Masukkan esen vanilla dan emulsi, dan pukul adunan sehingga elastik dan mengembang.
- Masukkan 2 sudu besar adunan berwarna putih ke dalam palstik piping bag, ikat, gunting sedikit pada hujungnya dan ketepikan. Masukkan 5 sudu besar adunan ke dalam mangkuk dan tambahkan beberapa titis pewarna hitam, gaul rata dan masukkan ke dalam plastik piping bag, ikat dan gunting sedikit pada hujungnya. Ketepikan.
- Tambahkan beberapa titis pewarna makanan berwarna merah jambu/pink, ke dalam mangkuk adunan kemudian gaul sehingga rata, dan masukkan ke dalam plastik piping bag, ikat dan gunting sedikit pada bahagian hujungnya, ketepikan.
- Paipkan adunan berwarna merah jambu ke dalam acuan sehingga setengah penuh, masukkan cip coklat, paipkan lagi adunan berwarna merah jambu sehingga hampir penuh, paipkan adunan berwarna hitam dalam bentuk +/salib, ikutkan langkah seperti di dalam gambar 👉.
- Paipkan adunan berwarna hitam, dalam bentuk kepala kumbang, seperti dalam gambar, paipkan bentuk polkadot pada bahagian badan kumbang, paipkan bentuk mata dengan menggunakan adunan berwarna putih kemudian tambahkan dengan sedikit adunan berwarna hitam, tengok langkah seperti di dalam gambar 👉 Ulang sehingga selesai.
- Panaskan pengukus jangan terlupa untuk membalut penutupnya dengan kain, kukus apam selama 15 minit dengan menggunakan api sederhana. Selepas masak, keluarkan dan biarkan untuk sejuk.
- Apam Kukus Kumbang sedia untuk dihidangkan.
- Comelnya 😍😍😍😁.
- Nikmatilah 😘😘😘.
- Semoga berjaya.