Puding Lapisan Kek Pelangi. Kek Puding Karamel Pelangi SUPER LEMBUT Coba bikin puding pelangi atau yang sering disebut pudding. Resepi Kek Karamel yang lapisan pudingnya nipis boleh klik disini.
This tapioca pudding recipe uses small pearl tapioca, milk, sugar, eggs, and vanilla. Yet tapioca pudding is one of those comfort foods that conjures up happy childhood memories. It's actually really easy to make. You can have Puding Lapisan Kek Pelangi using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Puding Lapisan Kek Pelangi
- You need of Bahan.
- You need of Bahan A.
- You need 10 g of serbuk agar-agar.
- You need 3/4 cawan of gula pasir.
- You need 2 3/4 cawan of air.
- You need of Bahan B.
- It's 1 of biji telur (A).
- You need 1/2 cawan of susu cair.
- You need 1 of sudu besar tepung jagung.
- You need 1 of sudu besar marjerin pelangi.
- You need 1 of sudu besar esen vanila.
- It's of C Bahan.
- Prepare of Pewarna kuning.
- You need of Bahan D.
Rainbow kek (kek pelangi) mempunyai pelbagai lapisan warna yang membuatkan kek tersebut kelihatan menarik dan enak untuk dimakan. Masukkan loyang kek ke dalam loyang berukuran lebih besar yang berisi dengan air panas. Letakkan loyang di bahagian rak oven paling bawah sekali. Tuang lapisan kuning tersebut ke dalam cetakan kecil.
Puding Lapisan Kek Pelangi step by step
- Cara ~masak air bersama serbuk agar-agar hingga mendidih...
- ~masukkan gula.. kacau hingga gula larut...
- ~sementara itu.. sebatikan telur, susu cair dan tepung jagung.. kemudian tapis.. dan masukkan kedalam periuk.. kacau sentiasa..
- ~masukkan marjerin pelangi juga esen vanila...
- ~masukkan pewarna kuning & kacau hingga mendidih dan sedikit pekat...
- ~tutup api dapur.. biarkan ia seketika hingga ia suam dan pekat...
- ~susun kek pelangi kedalam acuan...
- ~kemudian tuangkan adunan puding hingga menutupi kek tadi...
- ~kemudian lapiskan dengan kek pelangi lagi.. tutup puding lagi...
- ~ulang la proses.. buat la ikut suka kita nak berapa berapa lapis...
- ~sejukkan dahulu sebelum dihidangkan.. sedap dimakan sejuk-sejuk.. selamat mencuba...
- Kalau dahulu aznie gandakan adunan jadi banyak.. kali ni buat satu adunan je.. hihihi... ****guna loyang 5'@6'.
- .
Tuangkan hingga ⅔ bagian wadah, jangan terlalu penuh. Cetak puding jagung menggunakan Rosita Cetakan Puding Flounder (lihat di Lazada DISKON) supaya tampilannya lebih cantik dan menarik. Tidak perlu dibakar dahulu adunan ini. Sapukan susu pekat manis di permukaan kek dan susun inti kek seperti gambar di bawah. Sementara puding pelangi atau rainbow pudding pada dasarnya adalah puding seperti pada umumnya, tetapi cara penyajian dibuat unik.