Kek Sarang Semut. Salam cikgu Ani, saya dah masuk tiga tahun buat kek sarang semut ni ikut resepi cikgu, alhamdulillah selalu menjadi. (Yang tak menjadi tu sebab saya terlalu gopoh nak siapkan.) Terima kasih sebab share resepi cikgu. Ada yang panggil kek gula hangus manakala di Kelantan,kek ini dipanggil kek span. Memang saya ingat dulu,waktu-waktu malam raya,emak akan buat kek ini untuk dimakan di pagi raya.
Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar. Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan. It is called Kek Sarang Semut as the holes resemble ants' nest. You can have Kek Sarang Semut using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Sarang Semut
- It's 1 of cwn gula.
- You need 1 of cwn air panas.
- It's 2 of sudu mentega.
- You need 1 of cwn tepung + 2sdk soda bikabonate.
- Prepare 4 of bj telur.
- It's 1 of cwn susu pekat.
It is also called Kek Gula Hangus which translates directly into "burnt-sugar cake". It is aptly named such as the sugar is first caramelized to dark amber for that toffee taste and aroma. It has a springy, slight chewy texture and in case you are wondering, a strong toffee flavour to the cake. Resepi Kek Gula Hangus Bersarang Tak Perlu Perap Resepi Sukatan Cawan
Kek Sarang Semut instructions
- Masak gula diatas api sampai perang kemudian tuangkan air panas (perlu hati2).
- KemudiBila gula mendidih masukkan mentega.. Kacau sebati.
- Pukul telur bersama susu pekat agak2 kembang.
- Kemudian mskkan tepung yg sdh diayak bersama soda bikabonate berselang seli dgn air gula td...
- Griskan loyang kemudian masukkan adunan.. Steam selama 15minit(periuk noxxa).
Resipi kek gula hangus paling mudah dan sedap : Guna sukatan cawan jer resepi kek sarang semut, petua kek bersarang elok, kek soda bikarbonat dan karamel gula, kek-gula-hangus Resepi kek gula hangus kukus atau biasanya disebut kek sarang semut. Kek gula hangus ini sangat sesuai dimakan sebagai dessert, ataupun untuk menjamu tetamu, ataupun untuk anda bawa sebagai sajian ke rumah sedara. Bentuknya yang unik dan tekstur yang kenyal sangat digemari. Aroma harum kek ini sangat merangsang selera.