Kek Pisang Kukus. Berbalik pada kek pisang ini, ianya memang sedap, memang lembab dan secukup jer kemanisannya. Saiz kek ini juga sangat bersesuaian untuk hidangan keluarga yang kecil. Kalau tak habis, kita boleh jer simpan dalam freezer seperti mana kek yang lain.

Sesiapa yang ada pisang lebih-lebih tu boleh la buat kek pisang kukus ni, memang senang, lembut dan sedap!! Resepi ni asalnya dari Puan Mama. Ummi bab kek kukus ni memang sukalah sebab ummi tak ada oven dan tak berkeinginan pun nak beli oven. You can cook Kek Pisang Kukus using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kek Pisang Kukus

You need 1 cawan of pisang lenyek.
Prepare 1 1/2 of tepung gandum.
You need 1/2 cawan of gula.
You need 1 cawan of minyak masak.
It's 1 of biji telur Gred A.
It's 1 sudu teh of soda bikarbonat.
You need 1 sudu teh of serbuk penaik.
It's 1 sudu teh of esen vanila.

Kalau kek tu boleh dibuat kukus, berbunga-bungalah hati ummi kan. Itu belum lagi yang buat jualan kek pisang. Hari-hari akak dok tengok gambar je. Mesti nak cuba buat juga dan dapat.

Kek Pisang Kukus instructions

Sediakan bahan-bahan..
Masukkan telur dan gula. Pukul sebati selama 5minit. Kemudian masukkan minyak, pisang lenyek dan esen vanila. Pukul sebati selama 3minit. Akhir sekali masukkan tepung gandum, soda bikarbonat dan serbuk penaik. Pukul sebati selama seminit..
Setelah adunan sebati. Boleh masukkan ke dalam acuan untuk dikukus..
Pengukus dipanaskan dan adunan kek dikukus selama 20minit atau sehingga masak. Sejukkan seketika dan sedia untuk dihidang..
Tadaaa..siap sudah kek pisang kukus. Sesuai dimakan sama ada ketika berbuka puasa. Ketika moreh mahupun sahur..

Jadi, kami ingin kongsikan sebuah resepi kek pisang oleh Puan Hasyyati yang sangat mudah untuk anda cuba. Yang bujang-bujang tak perlu risau kalau tak ada 'mixer' dan 'oven', resepi kek pisang ini hanya menggunakan 'blender' dan alat pengukus. Kalau tak ada alat pengukus, boleh cuba kukus atas api dengan periuk atau menggunakan 'rice cooker'. Lebih - lebih pun depa buh pisang atasnya sebelum bakar atau tabur kekacang sikit. Walaupun tak cantik, kek pisang ni memang menu yang rare!