Japanese Strawberry Short Cake.
You can cook Japanese Strawberry Short Cake using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Japanese Strawberry Short Cake
- You need of Untuk Kek.
- It's 15 gm of Sirap jagung.
- It's 3 biji of Telur.
- You need 1 biji of Telur kuning.
- Prepare 70 gm of Gula pasir.
- Prepare 75 gm of Tepung kek.
- It's 60 ml of Minyak jagung.
- You need 2 sudu besar of Susu segar (Saya guna Dutch Lady Penuh Krim).
- You need 1 sudu teh of Esen vanila.
- It's 200 gm of Strawberi.
- Prepare of Untuk Krim Putar.
- You need 200 ml of Krim Putar sejuk.
- You need 1 sudu besar of Gula tepung/gula kastor.
Japanese Strawberry Short Cake instructions
- Sediakan bahan-bahan.
- Sediakan bekas masukkan krim putar sejuk dan tambahkan gulas kastor, kemudian kacau dengan pengadun sehingga mengembang dan berkrim. Ketepikan.
- Dihiris lebar sebahagian buah strawberi dan sebahagian lagi dibelah 2 untuk hiasan. Ketepikan.
- Pengadun: telur, telur kuning, sirap jagung dan gula pasir sehingga mengembang untuk lebih kurang 5 minit.
- Ayak tepung tepund dan masukkan ke dalam campuran telur dan gula. Gaulkan sebentar hingga sebati.
- Tambah minyak jagung, susu, dan esen vanila, gaul dengan spatula hingga sebati, dan tuang ke dalam loyang yang telah disapu mentega dan dialas dengan kertas minyak.
- Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar kek selama 30-35 minit sehingga masak dengan suhu 180 celcius.
- Keluarkan kek yang sudah masak dan dinginkan. Potong kek menjadi 2 bahagian, sapu dengan krim putar dan susun potongan strawberi di atasnya..
- Sapukan krim putar di atas susunan strawberi, dan lapis dengan kek.
- Sapukan krim putar kek lagi, kemaskan dan hiaskan dengan strawberi. Simpan di dalam peti sejuk selama 3 hinga 4 jam sebelum dihidangkan. Kek Strawberi sudah sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba dan selamat membuat kek.....