Resipi Enak Mee kari

Enak, Sedap and Mudah.

Mee kari. Saya terjumpa resepi mee kari kerang yang dikatakan sangat sedap dan membuat ubahsuai dari beberapa resepi setelah mengambilkira feedback dan komen yang diberi. Kalau masakan seperti ini, kita bebas untuk mengubahsuai ramuan ramuan dan cara caranya, tidak seperti kuih muih yang perlu diikuti sukatan dan bahan digunakan. Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair.

Mee kari Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari. Resepi Mee Kari Sedap dan Mudah Dimasak namanye. You can cook Mee kari using 32 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mee kari

  1. It's of Bahan blender.
  2. Prepare of Bawang putih.
  3. It's of Bawang merah.
  4. You need of Halia.
  5. You need of Serai.
  6. You need of Cabai kering.
  7. You need of Serbuk kari daging.
  8. Prepare of Udang kering/udang hidup yang dah dibuang kulit.
  9. It's of Ikan bilis.
  10. Prepare of Bahan tumis.
  11. You need of Bawang kecil.
  12. You need of Bawang putih.
  13. It's of Halia.
  14. You need of Buah pelaga.
  15. It's of Kulit kayu manis.
  16. Prepare of Bunga lawang.
  17. It's of Bunga cengkih.
  18. Prepare of Bahan bahan lain.
  19. You need of Lobak merah.
  20. You need Daun of saderi.
  21. Prepare of Ayam.
  22. Prepare of Kiub ikan bilis knorr.
  23. You need of Mee kuning.
  24. You need of Fishcake.
  25. You need of Fishball.
  26. You need of Sawi.
  27. You need of Tauge.
  28. Prepare of Santan sekotak.
  29. Prepare Daun of pandan.
  30. You need of Tauhu goreng.
  31. You need of Garam secukup rasa.
  32. You need of Gula secukup rasa.

Bahan - Bahan A : Perlu dicelur dengan air panas mendidih. Mee kari ini juga bolehlah menjadi juadah untuk dihidangkan kepada tetamu atau mungkin sahaja kepada ahli keluarga anda. Detail recipe, please click my blog link at http://www.aziekitchen.com Please follow me at : Instagram aziekitchen FB page Azie Kitchen Blogger Please be min. The Noodles in Curry Laksa (Curry Mee) Fresh noodles are preferred if they are available.

Mee kari step by step

  1. Tumis bahan tumis sehingga naik bau.
  2. Masukkan bahan yang di blender dan masak sehingga pecah minyak.
  3. Masukkan lobak merah dan daun saderi.
  4. Masukkan kiub pati ikan bilis.
  5. Masukkan ayam dan fishcake n fishball.
  6. Masukkan santan dan masak sehingga pecah minyak.
  7. Masukkan garam dn gula secukup rasa.
  8. Masukkan tauhu goreng.
  9. Celurkan mee kuning,tauge,sayur sawi didalam periuk lain mengunakan air bersih...
  10. Mee kari is done...

I had to use dried yellow noodles as the supply of fresh noodles to the Midwest at this time of the year is erratic. A mix of yellow noodles and beehoon (rice vermicelli) is often used in Curry Laksa. Beehoon is delicious because it easily soaks up all the delicious sauce. Lama juga tak masak mee kari kat rumah. Kebetulan saya ada beli Majalah Saji dan di dalamnya ada resepi Mee Kari Ipoh.