Resepi: Perfect 🍝 Mee Curry Kerang & Udang 🍝

🍝 Mee Curry Kerang & Udang 🍝. Sebut sahaja resepi mee kari, terbayang dalam kepala kuah kari yang sedang elok digandingkan bersama tauhu goreng, fish ball, isi kerang isi ayam, telur rebus dan pelbagai jenis lauk lagi. Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa. Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda kena buat air.

Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari. You can cook 🍝 Mee Curry Kerang & Udang 🍝 using 28 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 🍝 Mee Curry Kerang & Udang 🍝

1. Prepare of mee kuning secukupnya (dicelur).
2. It's 1 of mangkuk kerang (yang telah direbus).
3. Prepare 15 of ekor udang.
4. It's 200 g of santan pekat (1 kotak kecil).
5. It's 10 of biji tauhu pok (dibelah 2).
6. Prepare 3 keping of fish cake.
7. It's 15 of biji fish ball.
8. You need 1300 ml of air (kalau kuah pekat tambah lg sedikit air).
9. Prepare of garam & perasa.
10. You need of ~Bahan A-.
11. It's 6 of sb rempah kari babas.
12. It's 1 of sb serbuk cili (kalau nak pedas boleh tambah lg.. Ikut citarasa sendiri).
13. You need of ~Bahan B-.
14. It's 10 of biji bawang merah.
15. Prepare 3 ulas of bawang putih.
16. You need sedikit of halia.
17. You need of segenggam udang kering.
18. It's Sedikit of air.
19. It's of Bahan C-.
20. Prepare 1 batang of kayu manis.
21. You need 1 of kuntum bunga lawang.
22. Prepare 5-6 of biji bunga cengkih.
23. You need of Bahan hiasan -.
24. Prepare of # sawi.
25. It's of # taueh.
26. Prepare of # telur rebus.
27. You need of # cili hijau & cili merah.
28. It's of # Bawang goreng.

Curry Mee ini biasanya di nikmati bersama mee telur (mee kuning) atau mee beras ( mee hoon ). Yang istimewanya mee ini di nikmati bersama sambal (chili oil ) yang menambahkan lagi keasyikkan mee ini. Selain itu ia juga di sediakan bersama ramuan tersendiri dan tambahan udang, kerang, ayam, daging, taugeh, kacang panjang yang di celur dan. Curry noodles are dime a dozen that we think dishing out a bowl sure looks darn simple.

🍝 Mee Curry Kerang & Udang 🍝 instructions

1. Satukan bahan A dalam mangkuk, ketepikan.
2. Kisar semua bahan B, kemudian masukkan dalam bahan A kacau ratakan menjadi paste.
3. Panaskan minyak, tumis semua bahan C, kemudian masukkan paste kari tadi, tumis sehingga rempah masak.
4. Masukkan air & tauhu pok, didihkan sehingga tauhu separuh lembut.
5. Masukkan santan, kacau sehingga santan sebati.
6. Masukkan udang & kerang biakan didih seketika.
7. Masukkan fish cake & fish ball.
8. Akhir sekali perasakan garam & serbuk perasa secukupnya.
9. Apabila kuah fh mendidih, Tutup api & sedia untuk dihidang.

However getting it just right, turning it into an irresistible bowl of rich and flavourful curry mee with the perfect taste and texture, might be far from simple. Curry Mee (Malay: mee kari; simplified Chinese: 咖喱面; traditional Chinese: 咖喱麵; pinyin: Gālímiàn) is an Asian dish originated from the Maritime Southeast Asia Community particularly in the region of Indonesia, and Malaysia. This dish is so well accepted, it has been made into fusion food of other nationalities in the Southeast Asian Region. Dah lama teringin nak makan mee kari, dari minggu keminggu dok tagak-tagak nak buat. MEE KARI KERANG / COCKLES CURRY MEE Cockles Curry Mee.