Resipi Enak LAKSA SINGAPURA Asli

Enak, Sedap and Mudah.

LAKSA SINGAPURA Asli. Menemukan laksa khas Singapura yang rasanya otentik di Indonesia memang agak sulit. Maka itu, Reiner Junarta akan berbagi resep curry laksa yang rasa kuah santannya nendang dan persis curry laksa. Masakan Laksa atau Laksan disetiap daerah berbeda-beda memiliki kekhasan masing-masing seperti Laksa Palembang, Laksa Bogor, Laksa betawi, Laksa Penang Malaysia, Laksa Melayu, Laksa Tanggerang, Laksa Banjar, Laksa Medan, Laksa Jakarta dll.

LAKSA SINGAPURA Asli Namun tak ada yang mengalahkan ketenaran laksa Katong asli Singapura. Laksa Katong terinspirasi dari hidangan Peranakan yang hidup di wilayah Katong. Hidangan ini memiliki kuah sup pedas dengan warna kemerah-merahan seperti matahari senja, dibumbui santan dan udang. You can have LAKSA SINGAPURA Asli using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of LAKSA SINGAPURA Asli

  1. Prepare of 👉 Pati Udang.
  2. Prepare 500 gm of Kepala Udang.
  3. It's 30 ml of Minyak.
  4. It's 3 liter of Air.
  5. Prepare of 👉 Bumbu dikisar.
  6. It's 300 gr of Bawang merah.
  7. Prepare 30 gm of Bawang putih.
  8. It's 80 gm of Lengkuas.
  9. You need 20 gm of Belacan/Belacan bakar.
  10. You need 3 batang of Serai (bahagian putihnya).
  11. It's 150 ml of Minyak untuk menumis.
  12. You need of 👉 Bahan-bahan lain.
  13. Prepare 70 gm of Udang kering/Ebi (direndam, kemudian dikisar).
  14. Prepare 1 kg of Santan pekat.
  15. Prepare 1 kg of Udang saiz besar.
  16. It's Secukup rasa of Jade Noodle Putih/Mee laksa/Mee Kuning.
  17. It's Secukup rasa of Tauge.
  18. You need Secukup rasa of Tauhu Pok.
  19. It's Secukup rasa of Bebola ikan.
  20. It's Secukup rasa of Telur rebus.
  21. Prepare Secukup rasa of Kek ikan.
  22. Prepare Secukup rasa of Hirisan Daun Ketumbar/Daun Kesum.
  23. You need Secukup rasa of potongan Limau Nipis.
  24. You need Secukup rasa of Pes Cili Goreng.
  25. Prepare Secukup rasa of Hirisan Cili Padi Merah (Hiasan).

Resep Laksa Singapore Asli yang Enaknya Bikin Melayang Mau makan yang hangat-hangat di tengah musim hujan? Laksa Singapore ini bisa jadi pilihan, nih! Cara buat laksa penang ini seperti di bawah. Kalau nak sedap kena ikut la tips saya beri tu.

LAKSA SINGAPURA Asli instructions

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Untuk pati udang: Masukkan kedalam kuali/periuk, kepala udang dan 30 ml minyak sayur, gorengkan kepala udang sehingga kering dan berwarna merah dengan menggunakan api kecil untuk lebih kurang 30 minit, sambil ditekan-tekan kepal udang sehingga penyet. Selepas kering, tuangkan 3 liter air, dan rebuskan kepala udang selama 1 jam sehingga mendidih, dengan menggunakan api sederhana, selepas itu keluarkan kepala udang dari hasil didihan..
  3. Rendamkan udang kering sehingga lembut, toskan kemudian dikisar sehingga halus, ketepikan.
  4. Kisarkan semua bahan bumbu, panaskan 150 ml minyak, tumiskan bumbu yang dikisar sehingga masak, kemudian masukkan udang kering yang telah dikisar, masak bumbu yang dikisar dengan udang kering sehingga naik minyak dan kering, sambil dikacau berterusan. Selepas itu, masukkan bumbu ke dalam pati udang, didihkan lagi selama 30 minit dengan menggunakan api kecil..
  5. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan serbuk ayam, kacau rata, didihkan untuk seketika, betulkan rasa. Celupkan ke dalam kuah, udang, bebola ika, kek ika, tauhu pok.
  6. Penghidangan: Masukkan mee ke dalam mangkuk yang telah dicelur, masukkan tauge, udang, bebola ikan, kek ikan, tauhu pok, dan telur rebus, siramkan dengan kuah mendidih, taburkan dengan hirisan daun kesum/daun ketumbar. Taburkan hirisan cili padi merah sebagai hiasan, perahkan limau nipis di atasnya, hidangkan dengan pes cili goreng and hidangkan dengan segera... Nikmatilah🤤🤤🤤.
  7. LAZAT sekali 🤤🤤🤤 Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.

Baru terasa pekat likat kuah laksanya. Laksa menjadi makanan etnis Tionghoa atau kaum Peranakan yang bermukim di Semenjanjung Inggris. Laksa juga populer di Singapura dan Malaysia. Seperti kebanyakan resep lain, laksa mendapat sentuhan ajaib yang menjadikan resepnya bervariasi, bahkan ada yang mengklaim sebagai laksa (nama daerah). Laksa Terengganu biasanya dihidangkan dalam beberapa gabungan dengan menggunakan laksa tepong (gandum) atau laksa beras contohnya laksa tepong dan kuah masak, laksa tepong dan kuah mentah, masak, laksa beras dan kuah masak, atau laksa beras dan kuah mentah.