Resipi Sedap Mee Kari Nyonya

Mee Kari Nyonya.

You can cook Mee Kari Nyonya using 39 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mee Kari Nyonya

1. Prepare of 👉 1 kilo Mee kuning di celur.
2. Prepare of 👉 Bahan Kuah.
3. You need 2.500 ml of Air Kaldu Udang.
4. Prepare 50 gm of Serbuk Kari Daging larutkan dengan sedikit air.
5. Prepare 2 batang of Serai dititik.
6. It's 600 ml of Santan Pekat.
7. You need 1 Keping of Asam Keping.
8. Prepare 150 ml of Minyak Sayur untuk menumis.
9. Prepare 3 of Sdk Gula pasir.
10. Prepare 3 1/2 of Sdk Garam Halus.
11. You need 2 of Kiub Knorr chicken Kiub Non MSG.
12. Prepare 3 of Tangkai Daun Kari.
13. You need of 👉 Bahan Kisar.
14. Prepare 60 gm of Cili Kering di rendam.
15. Prepare 150 gm of Bawang Besar.
16. You need 50 gm of Bawang Merah Kecil.
17. Prepare 50 gm of Bawang Putih.
18. It's 20 gm of Halia.
19. Prepare 3 batang of serai Bagian putih.
20. You need 1 1/2 of Sdb biji ketumbar sangrai.
21. Prepare of 👉 Bahan Lainnya.
22. You need 200 gm of Tauhu Pong.
23. It's 250 gm of Fish Ball.
24. Prepare 250 gm of Fish Cake.
25. Prepare 10 of Biji Telur Rebus.
26. It's 500 gr of Udang.
27. It's 200 gm of Kacang Panjang di celur.
28. You need 150 gr of Tauge di celur.
29. Prepare of Secukupnya Potongan limau nipis/Limau kasturi.
30. Prepare of 👉 Sambal Cili/Cili oil.
31. You need 25 gm of Cili Kering di rendam.
32. It's 50 gm of Cili Merah.
33. You need 15 gm of Bawang Putih.
34. You need 25 gm of udang kering di rendam.
35. Prepare 5 gm of Belacan Bakar.
36. You need 2 of Sdk gula pasir.
37. You need 1 1/2 of Sdk Garam Halus.
38. You need 1/2 of Sdk Serbuk pati ayam.
39. Prepare 200 ml of Minyak Sayur untuk menumis.

Mee Kari Nyonya instructions

1. Sediakan semua bahan-bahan.
2. Panaskan Minyak, tumiskan bahan kisar dan Serai yang di titik, sehingga harum dan terbitan minyak..
3. Masukan serbuk kari,asam keping dan Daun kari,masak sebentar. Tuangkan air Kaldu, masukan garam,gula pasir dan serbuk Pati Ayam. Masak kuah hingga mendidih. Tuangkan santan pekat. Kacau sebati. Masukan Tauhu Pong, Fish Ball, Udang di celur dan angkat. Masak lagi hingga mendidih..
4. Sambal Cili/Cili oil : kisar semua bahan untuk sambal Cili, panaskkan Minyak, tumiskan Sambal cili, hingga terbit minyak,perawakan dengan garam,gula pasir dan serbuk pati ayam. Angkat dan ketepikan..
5. Cara menghidang. Celur Mee kuning,taugeh,dan kacang panjang (secara berasingan),letak di atas mangkuk, masukan Hirisan fish cake, Telur rebus, fish Ball, Tauhu Pong,dan Udang, dan siramkan dengan kuah mendidih. Hidangkan dengan sambal cili..
6. MEE CURRY Nyonya Sedia dihidang. Enjoy.....
7. Yammiii 🤤🤤🤤.
8. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.