Cara Termudah Untuk Buat Perfect Mee Kicap Ipoh

Enak, Sedap and Mudah.

Mee Kicap Ipoh. Bahan Sayuran Untuk Mee Kicap : Brokoli; Pak choi; Carrot; Celur semua sayur tos letak tepi. Mee kicap asalnya makanan masyarakat cina yang terkenal di Ipoh dan sekarang menjadi kegemaran berbilang bangsa tidak kira negeri di Malaysia. Ianya di hidangkan dengan sup fishball dan sambal cili.

Mee Kicap Ipoh Ia dihidangkan dengan sup fishball dan sos cili. Jika di rumah, anak-anak benar-benar suka jika aku terus Sarapan Pagi saya kicap. Biasa ke Ipoh sebab en abe dulu bersekolah di STAR. You can cook Mee Kicap Ipoh using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mee Kicap Ipoh

  1. It's 500 gm of mee kuning.
  2. It's of Taugeh.
  3. Prepare of Bahan untuk kuah kicap.
  4. It's 4 ulas of bawang putih - cincang halus.
  5. You need 2 cm of halia - cincang halus.
  6. You need 6 of sudu besar kicap manis.
  7. You need 6 of sudu besar sos tiram.
  8. Prepare 2 of sudu kecil kicap pekat.
  9. You need 2 of sudu kecil pati ikan bilis.
  10. It's of Lada sulah.
  11. It's 2 cawan of air.
  12. You need of Garam/gula.
  13. You need of Bahan untuk sup.
  14. Prepare 2 ulas of bawang merah.
  15. Prepare 2 ulas of bawang putih.
  16. Prepare 6 cawan of air.
  17. Prepare of kiub ikan bilis.
  18. You need of Fish cake & fish ball.
  19. Prepare of Lada sulah.
  20. It's of Garam.
  21. You need of Bahan sos cili.
  22. Prepare 1/2 cawan of cili kisar.
  23. Prepare of suku cawan air.
  24. It's of asam jawa.
  25. Prepare of Garam & gula.

Ada yang jenis kering dimana kicap digaul terus dengan mee (macam mee kering) dan jenis basah macam yang akak buat ni. Yang basah ni lebih kepada yang dipanggil Mee Kicap Ipoh. Tetapi, untuk menyediakan mee kicap yang sedap itu lah memerlukan resepi yang betul. Jom kita lihat bagaimana untuk menyediakan mee kicap yang sedap dan sangat popular di Ipoh iaitu mee kicap mat Jasak.

Mee Kicap Ipoh step by step

  1. Penyediaan kuah kicap. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga garing. Angkat dan ketepikan. Akan di hidangkan bersama dengan mee nanti..
  2. Dengan menggunakan minyak bekas menggoreng bawang putih tumis halia hingga naik bau masukkan kicap manis sos tiram air dan kicap pekat. Biarkan hingga mendidih. Masukkan lada sulah pati ikan bilis. Masak hingga kuah sebati..
  3. Penyediaan sup. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan air. Biarkan hingga mendidih masukkan pati ikan bilis lada sulah fish ball dan fish cake dan sedikit garam. Biar hingga mendidih..
  4. Penyediaan sambal cili. Panaskan minyak tumiskan cili kisar hingga garing masukkan garam dan gula. Tuangkan sedikit air asam jawa. Kacau hingga sebati..
  5. Celur mee dan taugeh. Toskan. Letakkan mee dan taugeh tadi di dalam pinggan. Tuang kuah kicap. Taburkan daun bawang dan bawang putih goreng. Hidangkan bersama sup dan sos cili. Siap. Selamat mencubađź’•.

Pernah dengar Selain mee kari, mee kicap turut menambah keunikan restoran ini. Mee kicap amat popular di Ipoh dan menu ini sukar dicari di tempat lain. Penggemar kicap pasti sekali tidak akan melepaskan menu ini yang memang sedap dan berperisa. PENYEDIAAN MAKANAN MINUMAN,KHIDMAT KATERING,SEJUK BEKU AYAM PERCIK PROZEN DAN DAGING BAKAR. FB: Mee Daud Mat Jasak Ipoh.