Resipi Enak Mee Basah Sabah

Enak, Sedap and Mudah.

Mee Basah Sabah. Di semenanjung ni tak pernah lagi jumpa Mee Basah Sabah, yelah nama pun ada "Sabah" so dah tentulah rasanya tak sama, tapi sekali pandang macam Mee Hailam/Mee Ladna tapi dari segi […] Mee goreng basah Sabahan version is very popular in Sabah. This video is showing the simple way on how you can prepare and make mee goreng basah Sabah on your own. Pesanan Kasih Sayang:- Jangan Kecam dan Sila Support Antara Satu Sama Lain.

Mee Basah Sabah Sebelum tu Kak Sue dah google awal-awal dah resepi Mee Bandung nie, tapi sebabkan Kak Sue nak cuba nasib Cook, Tag n Win anjuran Adabi jadi Kak Sue kena gunakan Perencah Mee Bandung Adabi. Apa yang Best Di Kemabong adalah MeeBasahKuluksan Pi sabah nak makan mee kena sebut mee goreng ayam, barulah ada ayam kat atas mee macam picture di bawah ni hehehe. Sedap wooo, apatah lagi di makan dengan sambal cili yummeh sangatt. You can have Mee Basah Sabah using 18 ingredients and 16 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mee Basah Sabah

  1. It's of Mee.
  2. It's of Mee Kuning Gardenia (jenama lain pun boleh) 1packet.
  3. Prepare of Bawang putih 2 diketuk.
  4. It's 3 sudu makan of kicap manis.
  5. It's of Kuah.
  6. It's of Bawang putih 4 ulas yg dihiris/dicincang.
  7. You need of Ayam yg dipotong kecil.
  8. It's of Udang (pilihan).
  9. Prepare of Sotong (pilihan).
  10. You need of Fishcake (pilihan).
  11. It's of Bunga kobis*, Lobak*, Baby Sawi*.
  12. Prepare of yang ditanda * tu terpulang nak guna sayur apa ye.
  13. You need 1 of kiub pati ayam.
  14. You need of Air tepung jagung (lebih kurang 1sudu makan tepung jagung).
  15. It's of Pelengkap.
  16. You need 3-5 of cili padi (ikutlah nak pedas mana).
  17. It's of Limau kasturi.
  18. Prepare of Garam.

Tapi di kamung inche suami Tawau dan Semporna mee goreng (mee sabah) ni digoreng biasa sahaja tanpa ada campuran ayam ke, udang ke, sayur ke. Mee Goreng Basah Sedap Meletops & Mudah! Nampak seperti mi goreng biasa tapi cukup rasa dan mi yang lembab. Barulah tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau dan kekuningan.

Mee Basah Sabah instructions

  1. Buat bahagian kuah dulu. Panaskan 3 sudu makan minyak..
  2. Tumis bawang putih..
  3. Masukkan ayam, fishcake, etc (lauk) *jangan masukkan seafood dulu.
  4. Masukkan air 2 cawan, ikut lah nak banyak mana kuah nya..
  5. Masukkan sayur mayur..
  6. Masukkan seafood..
  7. Masukkan 1kiub pati ayam, garam dan perasa, rasa kuah tu sikit kalau dah ok..
  8. Masukkan air tepung jagung bagi pekat kuahnya. Then, dah siap! Ketepikan..
  9. Untuk Mee. Panaskan minyak 3 sudu makan..
  10. Tumis bawang putih yg diketuk tadi..
  11. Masukkan mee kuning gardenia..
  12. Gaul cepat-cepat agar mee tak melekat dekat kuali..
  13. Sebatikan dengan kicap manis 3sudu makan..
  14. Gaul lagi sehingga masak/garing. Dah siap..
  15. Hidangkan mee bersama kuah, dan bahan pelengkap tadi, kalau nak lebih sedap tambah black pepper..
  16. Tambahan : biasanya sebelum masukkan air tepung jagung tadi, saya ambil sedikit kuah untuk ditambah ke dalam bahan pelengkap tadi. Ikut kesesuaian masing-masing. Selamat menjamu selera!.

Tambah cili kisar dan kacau hingga pecah minyak dengan api sederhana. Rahsia buat resepi mee goreng basah adalah di sini. Biar je cili kisar pecah minyak banyak sikit. Masukkan mee kuning & gaul sebati. Masukkan pula sawi (daun shj), kalau nmpak air mcm dah kering atau tak cukup basah blh tambah lagi air panas.