Mi Goreng Ala Mamak. Mee Goreng Mamak menjadi kegemaran kerana ianya penuh dengan inti seperti telur dan juga kuih. Rasanya juga pedas dan manis, kena dengan selera kita. Jangan risau, sekarang anda boleh buat mee goreng mamak sendiri, dimana kebersihannya dan rasanya lebih terjamin.
Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. You can cook Mi Goreng Ala Mamak using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mi Goreng Ala Mamak
- Prepare 1 of bungkus mi kuning.
- You need 15 of ekor udang saiz kecil.
- Prepare 8 of biji bebola ikan.
- You need 2 keping of fish cake.
- Prepare 1 of biji ubi kentang.
- It's 1 keping of tauhu/tokoa.
- Prepare 150 gram of daging.
- Prepare 10 of biji cili kering.
- Prepare 1 of labu bawang besar.
- It's 3 of labu bawang putih.
- You need 2 of sudu sos cili.
- It's 2 of sudu sos tiram.
- Prepare 2 of sudu kicap manis.
- Prepare 1 of sudu kicap pekat.
- Prepare 100 gram of sawi.
- You need 100 gram of taugeh.
- You need 1 of biji tomato.
- It's 2 of senduk minyak masak.
This mee goreng recipe is the Indian or Mamak version. Mee Mamak Goreng (Mie goreng ala Malaysia) Akir akir ini Aku lagi suka surfing ke web Masakan Malaysia 😘 unik unik Masakan nya,tapi Masih beragam Masakan Indonesia ya😍 Dan Selama surfing itu Aku tertarik sama Salah Satu resep Mie gitu yg Nama nya "MEE MAMAK. Harini Mira nak Review Mi Goreng Cili Ala Kampung. Sebarang Kekurangan Dalam Video Harap Maaf.
Mi Goreng Ala Mamak instructions
- Cuci daging dan rebus selama 1 jam. Kemudian hiris nipis..
- Goreng tauhu/ tokoa, ubi kentang, fish cake dan fish ball. Toskan dan ketepikan..
- Potong dan rendam cili kering didalam air panas selama 5 minit. Kemudian kisar cili kering, bawang putih, dan bawang besar hingga halus..
- Hiris mayang bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga kekuningan. Kemudian masukkan bahan yang dikisar. Kacau dan masak hingga pecah minyak..
- Setelah kuah mendidih dan pecah minyak, masukkan sos cili dan sos tiram, garam, gula dan serbuk Maggie secukup rasa. Kacau sekejap. Kemudian masukkan daging. Kacau dan biar daging mendidih di dalam kuah..
- Masukkan tokoa/tauhu, ubi kentang, fish cake, fish ball dan udang. Pecahkan telur. Kacau sekejap. Masukkan mee dan kacau sebati. Kemudian masukkan sayur sawi dan tomato..
- Kacau mee goreng dan masukkan taugeh. Kacau sekejap. Tutup api..
- Siap untuk dihidang..
Sebarang Update boleh follow ig Mira @nuramiraaa.a. Resep Bumbu Nasi Goreng Serba Guna Maka beratur la mencari bahan-bahan di pasar. Nasib baik cukup semua bahan dalam senarai. Please Subscribe for more easy recipes - https://goo.gl/qEXIMY On our recent trip to Bali, we stayed at the Grand Mirage in Nusa Dua.