Cara Termudah Untuk Siapkan Perfect Chinese mee kari

Chinese mee kari. Curry Laksa (Curry Mee) is one of the signature dishes of the Malaysian Chinese community. It comes in various versions from mild to spicy with different toppings, depending on region. The common theme is the coconut milk base curried soup with noodles.

Ia disunting dan diterbitkan semula dengan kebenaran. Untuk sebarang pertanyaan atau tips lain, bolehlah follow post asal beliau di SINI. Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. You can have Chinese mee kari using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chinese mee kari

1. Prepare 100 gm of cili kering.
2. Prepare 3 of biji bawang besar.
3. Prepare 4 ulas of bawang putih.
4. You need 2 batang of serai diketuk.
5. Prepare 3 of sudu besar serbuk kari ayam daging.
6. Prepare 1/2 of ekor ayam dipotong kecik.
7. Prepare 1 kotak of kecik santan.
8. Prepare of Tauhu.
9. It's of Fish cake.

Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari. Semalam my husband request nak makan mee kari. Lama juga tak masak mee kari kat rumah.

Chinese mee kari instructions

1. Sediakan bahan2 cili kering direbus lalu dikisar, bawang merah dan putih juga perlu dikisar. Mee kuning dicelur..
2. Panaskan minyak dan serai digoreng sekejap dan masukkan bahan kisar tadi dan masak hingga terbit minyak.
3. Masukkan serbuk kari dan masak sebentar kemudian masukkan ayam dan kacau sebati sehingga ayam separuh masak..
4. Masukkan santan kotak dan air (mengikut selera kuah pekat atau cair sukatan agak2 ye).
5. Biarkan kuah mendidih perisakan dgn garam dan serbuk perasa. Tambahkan tahu dan fish cake. Biarkan lagi sehingga kuah mendidih dan meresap ke dalam tahu. Sedia dihidangkan..

Kebetulan saya ada beli Majalah Saji dan di dalamnya ada resepi Mee Kari Ipoh. Bila belek resepi, rasanya agak senang cuma banyak menggunakan bahan bahan yang digunakan di dalam yong tau foo seperti bebola ikan, kek ikan dan dan sebagainya. Curry Laksa (Curry Mee) is a delicious spicy curried noodle soup with a variety of toppings. This is my family's version found mainly in the Klang Valley and its surrounding areas. Curry Mee (Malay: mee kari; simplified Chinese: 咖喱面; traditional Chinese: 咖喱麵; pinyin: Gālímiàn) is an Asian dish originated from the Maritime Southeast Asia Community particularly in the region of Indonesia, and Malaysia.