Kek Lapis 3 Rasa. Setiap kali Hari raya Haji, sebenarnya ada kenangan sedih yang tak mungkin akan luput dari ingatan saya. Kek istimewa berasal dari negeri Sarawak, warisan turun temurun daripada sahabat lama. Sesuai untuk hidangan di hari Perayaan, Majlis Perkahwinan, Hari Jadi dan pencuci mulut.
It is a very rich cake with very high contents of eggs and butter.
Therefore, it is usually served in very small pieces.
Making Kek Lapis is a very tedious job but it is worth the hard work when you see the beautiful layers of the cake.
You can have Kek Lapis 3 Rasa using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kek Lapis 3 Rasa
- It's of Bahan.
- You need 10 of bj telur.
- It's 450 g of mentega.
- Prepare 1 cawan of gula.
- It's 1 tin of susu pekat.
- It's 150 g of horlick.
- You need 1 cawan of tepung gandum.
- Prepare 2 sudu makan of browning sugar.
- Prepare Sedikit of Paste pandan.
- It's of Lapisan Cheese.
- Prepare 250 g of cream cheese.
- Prepare 1 of biji telur.
- You need 1 of sudu mkn gula halus.
- You need 2 of sudu mkn tpg gandum.
Lagi lagi kalau butter yang digunakan adalah buter yang berkualiti. Memang harum semerbak satu rumah semasa membakar. Lengserkan loyang kek dgn mentega/marjerin dan taburkan sedikit tepung. Warna pada kek lapis mengundang selera juga tidak kecewa dengan teksturnya yang lembut menyentuh lidah.
Kek Lapis 3 Rasa instructions
- Cara²:- -Pukul Mentega + gula hingga kembang...
- Masuk telur sebiji demi sebiji...
- Masuk esen vanilla, susu pekat & tepung gandum(guna speed perlahan).
- Bahagi 2 bahagian:-.
- (1)Masuk horlick & paste pandan (2)serbuk koko & browning sugar.
- Pukul cheese & gula hingga sebati..
- Masuk telur & tepung..
- Kemudian kukus adunan coklat dan pandan selapis demi selapis berselang seli...
- Last sekali bubuh adunan cheese dan kukus hingga masak...
- *setiap lapisan kukus dlm 7-8 minit.....
Kek lapis ini agak istimewa kerana lapisannya adalah campuran nescafe dan krim cheese. Aroma bau nescafe dan rasa lemak manis pasti memikat rasa. Kek lapis ini agak istimewa kerana lapisannya adalah campuran nescafe dan krim cheese. Aroma bau nescafe dan rasa lemak manis pasti memikat rasa. Kena sabar dan teliti bila membuatnya.
