Kek Kastad Labu. Hari ni tunjuk puding kastard yang mengandungi isi labu. Diapunya rasa lebih kurang sama macam puding jagung, tapi takdelah rasa jagung.eee. Lepas le juga buat sarapan pagi dan merangkap minum petang.alhamdulillah.
Letakkan satu lapisan kek span dalam acuan.
Letakkan lapisan kedua kek span dan tuang lagi kastad.
Biarkan kek sejuk baru dimasukkan dalam peti sejuk.
You can have Kek Kastad Labu using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kek Kastad Labu
- Prepare of Bahan Krim Kastad :.
- It's 1 of kuning telur.
- Prepare 1 of sudu besar gula caster.
- You need 1 of sudu besar tepung gandum.
- It's 150 ml of susu cair.
- It's of Bahan Kek :.
- You need 200 gm of labu.
- It's 3 of biji telur.
- You need 160 gm of gula.
- Prepare 3 of sudu besar susu pekat.
- You need 100 ml of susu segar.
- Prepare 100 ml of minyak jagung.
- Prepare 350 gm of tepung.
- Prepare 1 of sudu kecil vanila.
- It's 2 of sudu kecil baking powder.
- You need 2 of sudu besar kuaci labu.
- Prepare of Loyang 8in, gris dan tabur tepung.
Keluarkan kek yang telah sejuk dari acuan. Assaaalam nadz baru je akk menghabiskan labu, kalo tak boleh ngetest resipi kek labu manis ni. Sebelum ni akk tak pernah mkn labu yg di rebus begitu saje,bila mkn seketul tu sedap rupanya manis mcm letak gula je kan. Satukan semua bahan, kacau hingga kastad sebati dan gula hancur.
Kek Kastad Labu instructions
- Whisk kuning telur, gula dan tepung hingga rata. Masuk susu dan kacau diatas api sederhana hingga pekat.
- Masuk ke dalam mangkuk, tutup permukaannya dengan plastik wrap. Sejukkan dahulu di dalam peti sejuk. Masukkan ke dalam piping bag..
- Kukus labu hingga lembut, haluskan menjadi puri. Putar telur dan gula hingga kembang dan gebu. Masuk susu, susu pekat, minyak dan puri labu, putar perlahan..
- Masuk tepung sedikit2, baking powder dan esen vanila. Putar perlahan hingga sebati. Tuang adunan ke dalam loyang. Picit Krim Kastad dan tabur dengan kuali labu. Bakar pada suhu 175C selama 40 minit atau hingga masak..
Kemudian masak atas api yang kecil hingga pekat. Pancitkan je kastad tu biar penuh di bahagian tepi-tepi kek. Buat hingga habis kesemua lapisan kek dan kastad digunakan dengan bahagian atas sekali adalah lapisan kastad. Kemudian hentak-hentak manja sikit loyang tu biar padat kastad tu. Boleh masukkan dalam peti ais juga masa ni.
